Cheesecake “Hawai” – asa am denumit acest desert ce ma duce cu gandul la mare, plaja si soare. Are un gust deosebit in care se simte cocosul si ananasul. Se prepara rapid si usor. Va indemn sa savurati din acest cheesecake simtindu-va la mare!
Cheesecake “Hawai”
Ingrediente
- Pentru blat:
3 oua
80 gr zahar
80 ml ulei
70 ml suc de ananas
180 gr faina
1/2 pachetel praf de copt
- Pentru crema:
300 gr crema de branza
50 ml frisca lichida 30%
50 gr unt (la temperatura camerei)
75 gr zahar
20 gr fulgi de cocos
10 gr gelatina
- Adaugator:
4-5 rondele de ananas
90 gr praf pentru jeleu de culoare albastra
fulgi de migdale
Modul de preparare
- Se bat bine ouale cu zaharul pana capata o compozitie alba. Se amesteca sucul de ananas cu uleiul si se adauga in amestecul de oua. Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga treptat in compozitie. Aluatul obtinut se adauga intr-o forma de copt (D=21cm) si se coace in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 20-30 de minute, pana trece testul scobitorii. Se scoate si se lasa sa se raceasca.
- Intre timp se pregateste crema. Gelatina se hidrateaza intr-un bol mic cu apa rece conform instructiunii. Se amesteca bine crema de branza cu restul ingredientelor, adaugand si gelatina.
- Peste blatul pozitionat in forma se aranjeaza rondele de ananas, dupa care se adauga crema alba cu gust de cocos. Se niveleaza uniform si se da la rece in frigider pentru cateva ore.
- Dupa care se scoate si se toarna stratul de jeleu albastru pregatit. Se da la rece pentru a se intari jeleul.
- Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!
Note
- Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.
Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Torturi.
Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.