Guguluf cu crema de vanilie

Guguluf cu crema de vanilie

Guguluf cu crema de vanilie este acel cozonac in forma de coronita aromat si gustos. Este foarte elegant cu o crema delicioasa de vanilie. Simplu si rapid de realizat cu un rezultat delicios!

Guguluf cu crema de vanilie

Guguluf cu crema de vanilie

Ingrediente

  • 3 oua

  • 125 gr iaurt natural/grecesc

  • 250 gr zahar

  • 70 ml ulei

  • 250 gr faina

  • 20 gr praf de copt

  • 2 lingurite de cacao

  • coaja de la o mandarina rasa fin

  • esenta de vanilie

  • stafide

  • Pentru crema de vanilie:
  • 400 ml lapte

  • 2 linguri de unt (la temperatura camerei)

  • 80 gr zahar

  • 2 galbenusuri de ou

  • 2 linguri amidon de porumb

  • esenta de vanilie

  • Pentru decor:
  • ciocolata alba

  • nuci

  • capsuni

Modul de preparare

  • Intr-un bol se mixeaza ouale impreuna cu zaharul si vanilia pana ajunge la o compozitie ca de bezea. Apoi se adauga iaurtul, uleiul, coaja de la mandarina si se amesteca cu o spatula. La sfarsit se adauga faina impreuna cu praful de copt si cacao. Se adauga si stafidele.
  • Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma pentru copt unsa cu putin unt si presarata cu faina pentru a nu se lipi.
  • Forma se da la cuptorul preincalzit la 180°C timp de 45 de minute, pana trece testul scobitorii.
  • Dupa scoaterea din cuptor se lasa la racit, apoi se taie in doua pe orizontala pentru a pune crema de vanilie.
  • Intr-o cratita se pune amidonul cu zaharul impreunat, se adauga galbenusurile, laptele si se pun la foc mic. Se amesteca continuu pana compozitia se ingroasa si incepe sa fiarba. Se ia de pe foc. Se adauga untul si vanilia, amestecand usor pana se topeste si untul. Se lasa la racit.
  • Dupa ce crema s-a racit bine de tot, se unge o parte din prajitura si se aseaza bine cealalta parte deasupra. Se da putin la rece in frigider.
  • Deasupra se decoreaza cu ciocolata alba topita, iar in partile laterale cu cateva nuci maruntite. Se poate de folosit zahar pudra, ciocolata neagra, fructe.Guguluf cu crema de vanilie 2
  • Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!Guguluf cu crema de vanilie 3

Note

  • Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.

Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Checuri/Prajituri.

Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.

Guguluf cu crema de vanilie

Aenean eu purus malesuada, viverra sapien eu, mollis dui. Donec pellentesque, eros in egestas maximus, lectus ipsum ullamcorper dolor, a mollis turpis neque sed libero. Aenean ornare nulla sit amet eros imperdiet feugiat. Vestibulum cursus augue libero, rutrum imperdiet sem eleifend egestas. Praesent faucibus ante pharetra fringilla gravida. Proin placerat dui et erat vulputate pretium. Integer non orci vel magna ornare rutrum. In maximus tortor ultrices, maximus lorem vel, sodales sem. Cras aliquam dictum vehicula.

Phasellus placerat mi a tempus imperdiet. Vivamus pellentesque, dui vel porttitor tristique, leo enim dapibus ipsum, cursus mattis massa sapien interdum risus. Nam urna urna, porttitor vel erat in, tempor blandit justo. Sed hendrerit dictum feugiat. Integer ultrices vitae est at sagittis. Vivamus interdum sapien sit amet metus ultrices, quis viverra sem porta. Mauris diam arcu, euismod et lectus at, ornare lobortis libero. In placerat nulla id eros sagittis aliquet. Aenean vehicula facilisis lobortis. Donec in risus venenatis magna fringilla lobortis. Praesent non lacus luctus, mollis quam efficitur, fermentum est. Nunc non ante ac purus pellentesque rhoncus a quis mi. Donec accumsan diam vel tincidunt molestie.

Duis eget erat lectus. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia curae; Nam eleifend vitae felis a lacinia. Maecenas eget scelerisque ligula. Mauris augue eros, varius a dolor ac, scelerisque vestibulum libero. Sed id orci ornare, aliquet odio in, dictum leo. In dui quam, condimentum nec tincidunt tempus, commodo at mi. Pellentesque eget dapibus arcu, eget scelerisque nibh. Ut sed viverra neque, non suscipit augue. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Duis lacinia cursus est, vel efficitur diam feugiat in. Phasellus tempor lacus tortor.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.