Mini Red Velvet

Mini Red Velvet

Astazi am pregatit niste prajituri Mini Red Velvet si as dori sa impartasesc reteta cu voi toti. Sunt la fel de gustoase ca si tortul Red Velvet. Au o culoare magnifica cu un gust deosebit.

Mini Red Velvet

Mini Red Velvet

Cuisine: Americana

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 3 oua

  • 300 gr zahar

  • 280 gr chefir

  • 200 ml ulei

  • 340 gr faina

  • 1/2 lingurita de cacao

  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu

  • 2 lingurite praf de copt

  • 1 lingurita esenta de vanilie

  • colorant alimentar rosu

  • Pentru crema:
  • 250 ml frisca lichida 36%

  • 250 gr Mascarpone

  • zahar pudra

  • vanilie

Modul de preparare

  • Separat intr-un bol se amesteca ingredientele uscate: faina, cacaua, bicarbonatul de sodiu, praful de copt.
  • Cu ajutorul unui mixer se mixeaza cam 3 minute ouale cu zaharul. Apoi se adauga chefirul si colorantul alimentar, mixand inca 2-3 minute. Dupa aceea se adauga uleiul si la sfarsit amestecul de faina, amestecand cu un tel.
  • Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava rotunda, tapetata cu hartie de copt. Cu o lingura se niveleaza bine si se da la cuptorul preincalzit la 160°C timp de 1 ora, pana trece testul scobitorii. Blatul se lasa sa se racoreasca in tava, apoi pe un gratar pana s-a racit complet.
  • Dupa ce s-a racit, blatul se taie orizontal in 2 sau 3 straturi. Cu ajutorul unui inel culinar de 8 cm diametrul, se fac forme rotunde. Se primesc cam 5-6 mini prajituri.
  • Pentru crema, se amesteca Mascarpone cu zaharul pudra vanilat pana avem o spuma in care granulele de zahar nu se mai simt. Se adauga frisca batuta si se amesteca pana se obtine o crema omogena. Compozitia obtinuta se pune intr-un pos si se orneaza peste placi, asambland mini prajiturile.Mini Red Velvet 2
  • Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!Mini Red Velvet 3

Note

  • Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.

Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Mini prajituri.

Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.

Mini Red Velvet

Aenean eu purus malesuada, viverra sapien eu, mollis dui. Donec pellentesque, eros in egestas maximus, lectus ipsum ullamcorper dolor, a mollis turpis neque sed libero. Aenean ornare nulla sit amet eros imperdiet feugiat. Vestibulum cursus augue libero, rutrum imperdiet sem eleifend egestas. Praesent faucibus ante pharetra fringilla gravida. Proin placerat dui et erat vulputate pretium. Integer non orci vel magna ornare rutrum. In maximus tortor ultrices, maximus lorem vel, sodales sem. Cras aliquam dictum vehicula.

Phasellus placerat mi a tempus imperdiet. Vivamus pellentesque, dui vel porttitor tristique, leo enim dapibus ipsum, cursus mattis massa sapien interdum risus. Nam urna urna, porttitor vel erat in, tempor blandit justo. Sed hendrerit dictum feugiat. Integer ultrices vitae est at sagittis. Vivamus interdum sapien sit amet metus ultrices, quis viverra sem porta. Mauris diam arcu, euismod et lectus at, ornare lobortis libero. In placerat nulla id eros sagittis aliquet. Aenean vehicula facilisis lobortis. Donec in risus venenatis magna fringilla lobortis. Praesent non lacus luctus, mollis quam efficitur, fermentum est. Nunc non ante ac purus pellentesque rhoncus a quis mi. Donec accumsan diam vel tincidunt molestie.

Duis eget erat lectus. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia curae; Nam eleifend vitae felis a lacinia. Maecenas eget scelerisque ligula. Mauris augue eros, varius a dolor ac, scelerisque vestibulum libero. Sed id orci ornare, aliquet odio in, dictum leo. In dui quam, condimentum nec tincidunt tempus, commodo at mi. Pellentesque eget dapibus arcu, eget scelerisque nibh. Ut sed viverra neque, non suscipit augue. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Duis lacinia cursus est, vel efficitur diam feugiat in. Phasellus tempor lacus tortor.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.