Negresa cu capsuni

Negresa cu capsuni

Negresa cu capsuni este un desert aromat, pufos si extrem de delicios. Se prepara foarte usor si rapid. Aroma capsunilor combinata cu ciocolata alcatuiesc o prajitura excelenta.

Negresa cu capsuni

Negresa cu capsuni

Ingrediente

  • 200 gr faina

  • 50 gr amidon de porumb

  • 25 gr cacao

  • 10 gr praf de copt

  • 250 gr zahar

  • 3 oua

  • 125 gr iaurt natural/grecesc

  • 70 ml ulei

  • esenta de vanilie

  • capsuni

  • Pentru glazura de ciocolata:
  • 150 gr ciocolata cu lapte

  • 80 ml frisca lichida

  • 200 gr zahar

  • 150 ml apa

  • 10 gr gelatina

Modul de preparare

  • Mai intai se mixeaza ouale cu zaharul pana obtinem o consistenta pufoasa si cremoasa. Apoi se adauga pe rand uleiul, iaurtul, esenta de vanilie. La sfarsit se adauga faina impreuna cu amidonul si cacaua, cu ajutorul unei site pentru a nu se forma cocoloase. Se adauga bucati de capsuni si se amesteca bine.
  • Compozitia se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt, unsa cu ulei si se da in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 45 de minute, pana trece testul scobitorii.
  • Cand e gata, se lasa la rece, apoi se da in congelator cat timp se pregateste glazura de ciocolata.
  • Pentru glazura, se pune intr-o cratita la fiert apa cu zaharul. Cand incepe a face bule mari, se ia de pe foc si se adauga ciocolata, amestecand pana se topeste. Apoi se adauga gelatina hidratata in prealabil (dupa cum se indica pe plic), amestecand pana la dizolvare. Se adauga frisca lichida si se trece prin sita pentru a obtine o glazura curata. Se lasa sa se raceasca pana la temperatura camerei. Doar atunci se scoate prajitura din congelator.
  • Prajitura se aseaza pe un stativ si se toarna glazura peste prajitura, incorporand-o. Se lasa 5-10 minute sa se scurga, se ingrijeste dedesubt blatul si se da la rece in frigider pentru 2 ore.Negresa cu capsuni 2
  • Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!Negresa cu capsuni 3

Note

  • Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.

Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Checuri/Prajituri.

Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.

Negresa cu capsuni

Aenean eu purus malesuada, viverra sapien eu, mollis dui. Donec pellentesque, eros in egestas maximus, lectus ipsum ullamcorper dolor, a mollis turpis neque sed libero. Aenean ornare nulla sit amet eros imperdiet feugiat. Vestibulum cursus augue libero, rutrum imperdiet sem eleifend egestas. Praesent faucibus ante pharetra fringilla gravida. Proin placerat dui et erat vulputate pretium. Integer non orci vel magna ornare rutrum. In maximus tortor ultrices, maximus lorem vel, sodales sem. Cras aliquam dictum vehicula.

Phasellus placerat mi a tempus imperdiet. Vivamus pellentesque, dui vel porttitor tristique, leo enim dapibus ipsum, cursus mattis massa sapien interdum risus. Nam urna urna, porttitor vel erat in, tempor blandit justo. Sed hendrerit dictum feugiat. Integer ultrices vitae est at sagittis. Vivamus interdum sapien sit amet metus ultrices, quis viverra sem porta. Mauris diam arcu, euismod et lectus at, ornare lobortis libero. In placerat nulla id eros sagittis aliquet. Aenean vehicula facilisis lobortis. Donec in risus venenatis magna fringilla lobortis. Praesent non lacus luctus, mollis quam efficitur, fermentum est. Nunc non ante ac purus pellentesque rhoncus a quis mi. Donec accumsan diam vel tincidunt molestie.

Duis eget erat lectus. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia curae; Nam eleifend vitae felis a lacinia. Maecenas eget scelerisque ligula. Mauris augue eros, varius a dolor ac, scelerisque vestibulum libero. Sed id orci ornare, aliquet odio in, dictum leo. In dui quam, condimentum nec tincidunt tempus, commodo at mi. Pellentesque eget dapibus arcu, eget scelerisque nibh. Ut sed viverra neque, non suscipit augue. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Duis lacinia cursus est, vel efficitur diam feugiat in. Phasellus tempor lacus tortor.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.