Aceste pancakes (clatite americane) sunt foarte moi, pufoase si delicioase. Este reteta preferata in familie care deseori o gatesc pentru micul dejun sau ca gustare. Va indemn sa le gatiti si sa le savurati cu mare drag.
Pancakes
Cuisine: AmericanaIngrediente
4 oua
5 linguri de zahar
4 linguri de ulei
500 ml lapte
400 gr faina
20 gr praf de copt
esenta de vanilie
sare
Modul de preparare
- Cu ajutorul unui mixer se mixeaza cateva minute zaharul impreuna cu ouale, vanilia si putina sare.
- Apoi se adauga uleiul si peste 2 minute laptele. La sfarsit se adauga treptat faina impreuna cu praful de copt, amestecand usor cu ajutorul unui tel.
- Intr-o tigaie antiaderenta, la foc mic, se adauga (numai la inceput) un cub de unt sa se topeasca.
- Pentru a obtine niste clatite frumoase si puhave e nevoie de o tigaie cu diametrul de 20 cm in care se toarna un polonic din compozitie. Clatitele se coc la foc mediu, pentru a nu risca sa se arda sau sa nu se coaca uniform. Atunci cand apar bule la suprafata, e timpul sa fie intoarse.
- Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!
Note
- Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.
Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Pancakes.
Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.