Panna Cotta cu seminte de chia si capsuni

Panna Cotta cu seminte de chia si capsuni

Panna cotta cu seminte de chia si capsuni este un desert racoritor ce il poti savura chiar si la micul dejun. De cand am descoperit semintele de chia si beneficiile lor, ma bucur din cand in cand de deserturi simple. Sper sa va fie pe plac acest desert si sa savurati cu mare drag!

Panna Cotta cu seminte de chia si capsuni

Panna Cotta cu seminte de chia si capsuni

Cuisine: Italiana

Ingrediente

  • Pentru Panna Cotta:
  • 500 ml iaurt grecesc/natural

  • 200 gr zahar

  • 10 gr gelatina

  • 1 lingurita esenta de vanilie

  • 1 lingurita seminte de chia

  • ¼ cana de apa

  • Pentru jeleul de capsuni:
  • 90 gr praf pentru jeleu (gust de capsuni Dr. Oetker)

  • 400 ml apa

  • Pentru decor:
  • capsuni

Modul de preparare

  • Pregatire jeleu:
    Se face dupa cum e indicat pe plic. Se dau in fiert 400 ml apa intr-un vas, apoi se ia vasul de pe foc. Se adauga continutul plicului in apa si se amesteca bine pana la dizolvare completa. Se lasa cateva minute la racire apoi se toarna in 3 cupe preferate aranjate oblic, sprijinite spre exemplu pe un stergar de bucatarie. Cupele se dau la congelator pana se prinde bine jeleul.
  • Pregatire panna cotta:
    In timp ce jeleul ingheata la congelator, se pregatesc semintele de chia si Panna Cotta. Se amesteca o lingurita de seminte de chia cu apa si se lasa cateva minute. Separat intr-un bol mic se pune gelatina cu 100 ml apa rece si se lasa la o parte la hidratare. Intr-o cratita, la foc mic, se pune iaurtul cu vanilia si zaharul, amestecand cu un tel pana la dizolvarea zaharului. ATENTIE! nu trebuie sa ajunga la fierbere. Apoi se adauga si gelatina, se amesteca pana se topeste uniform. Se adauga mixul obtinut de seminte de chia in compozitie si se amesteca. Se lasa putin sa se raceasca si se toarna in cupe deasupra jeleului deja intarit. Se da iarasi la congelator apoi se pastreaza in frigider.Panna Cotta cu seminte de chia si capsuni 2
  • Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!Panna Cotta cu seminte de chia si capsuni 3

Note

  • Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.

Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Panna Cotta.

Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.

Panna Cotta cu seminte de chia si capsuni

Aenean eu purus malesuada, viverra sapien eu, mollis dui. Donec pellentesque, eros in egestas maximus, lectus ipsum ullamcorper dolor, a mollis turpis neque sed libero. Aenean ornare nulla sit amet eros imperdiet feugiat. Vestibulum cursus augue libero, rutrum imperdiet sem eleifend egestas. Praesent faucibus ante pharetra fringilla gravida. Proin placerat dui et erat vulputate pretium. Integer non orci vel magna ornare rutrum. In maximus tortor ultrices, maximus lorem vel, sodales sem. Cras aliquam dictum vehicula.

Phasellus placerat mi a tempus imperdiet. Vivamus pellentesque, dui vel porttitor tristique, leo enim dapibus ipsum, cursus mattis massa sapien interdum risus. Nam urna urna, porttitor vel erat in, tempor blandit justo. Sed hendrerit dictum feugiat. Integer ultrices vitae est at sagittis. Vivamus interdum sapien sit amet metus ultrices, quis viverra sem porta. Mauris diam arcu, euismod et lectus at, ornare lobortis libero. In placerat nulla id eros sagittis aliquet. Aenean vehicula facilisis lobortis. Donec in risus venenatis magna fringilla lobortis. Praesent non lacus luctus, mollis quam efficitur, fermentum est. Nunc non ante ac purus pellentesque rhoncus a quis mi. Donec accumsan diam vel tincidunt molestie.

Duis eget erat lectus. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia curae; Nam eleifend vitae felis a lacinia. Maecenas eget scelerisque ligula. Mauris augue eros, varius a dolor ac, scelerisque vestibulum libero. Sed id orci ornare, aliquet odio in, dictum leo. In dui quam, condimentum nec tincidunt tempus, commodo at mi. Pellentesque eget dapibus arcu, eget scelerisque nibh. Ut sed viverra neque, non suscipit augue. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Duis lacinia cursus est, vel efficitur diam feugiat in. Phasellus tempor lacus tortor.

Dacă ați găsit o eroare de ortografie, vă rugăm să ne anunțați selectând textul și apăsând Ctrl+Enter.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *