Va propun un desert delicios Panna Cotta cu Oreo si ciocolata. Este un desert racoritor, foarte delicios si nemaipomenit de gustos. Minusul la acest desert este ca se topeste in gura. 🙂
Panna Cotta cu Oreo si ciocolata
Ingrediente
500 ml iaurt natural/grecesc
200 gr zahar
10 gr gelatina
50 gr ciocolata neagra
50 gr biscuiti Oreo maruntiti
esenta de vanilie
- Pentru sosul de capsuni:
2-3 maini de capsuni
2 lingurite de zahar
1 lingurita suc de lamaie
Modul de preparare
- Pentru inceput se hidrateaza gelatina intr-un bol mic cu 100 ml apa rece. Intr-o cratita, la foc mic, se pun iaurtul cu vanilia si zaharul, amestecand cu un tel pana la dizolvarea zaharului. Atentie, sa nu ajunga la fierbere. Apoi se adauga si gelatina, se amesteca pana se topeste uniform.
- Compozitia se imparte in 3 parti egale, o parte ramanand in cratita pentru a o impreuna cu ciocolata, amestecand pana se topeste.
- In unul dintre bolurile cu compozitie, se adauga biscuitii Oreo si se amesteca uniform. Se toarna in cupe cam de 2 degete si se da la congelator pentru 30 de minute. Dupa intarire se toarna compozitia de ciocolata si se da iarasi in congelator pentru intarire. Apoi se toarna ultimul strat alb si se da in congelator.
- Intre timp se pregatesc fructele. Se spala capsunile si se taie in bucati mici. Se adauga zaharul si sucul de lamaie, amestecand uniform. Dupa ce s-a intarit Panna Cotta se adauga cateva lingurite de capsuni in fiecare cupa. Se da la rece in frigider pentru pastrare.
- Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!
Note
- Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.
Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Panna Cotta.
Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.