Cei mai pufosi papanasi facuti vreodata! Da, eu mai am si alte retete de papanasi, insa aceasta e reteta ce va fi preferata mea. Atat de gustosi, moi si deliciosi s-au primit, incat doar privindu-i, deja doresti sa-i prepari si tu.
Bucate moldovenești
Vin fiert (Glintwein)
Cel mai bun vin fiert pe care l-am facut vreodata. Si este atat de simplu si usor de facut! Vinul fiert nu este doar delicios, ci este o atmosfera totala. Adica, exista ceva mai bun decat sa imbraci niste pijamale de matase, sa aprinzi semineul, sa te linistesti sub o patura groasa si sa sorbi din vinul fiert, in timp ce zapada cade afara? Este practic bautura confortabila de iarna prin excelenta. Fa-o cu mine si vei vedea la cat e de gustoasa si aromata!
Rulouri din dovlecei
Va prezint o idee gustoasa de aperitive si anume aceste rulouri din dovlecei. Rapid, gustos si frumos! Cu siguranta o sa va placa aceasta reteta si o veti prepara, nu doar in familie, ci si pentru o masa de sarbatoare.
Papanasi cu branza pufosi
Acesti papanasi cu branza pufosi si dulci sunt cei mai gustosi si moi pe care i-am mancat vreodata. Va ofer cea mai simpla si gustoasa reteta pe care o prefer si cu siguranta o veti indragi si voi. Acesti papanasi se pot servi cu smantana, magiun, miere de albini, fructe, etc.
Clatite trio umplute
Aceste clatite trio umplute este un deliciu adevarat. Servite ca desert pe parcursul zilei, la micul dejun sau chiar la o masa de sarbatoare, mereu vor fi atractive si foarte indragite de toti. Caci, cui nu-i plac clatitele? 🙂 O muscatura din clatita cu tripla gustare e ceva deosebit! Va recomand sa le preparati!
Mucenici moldovenesti
Mucenici moldovenesti sau Sfintisori foarte pufosi, insiropati si deliciosi. In fiecare an, de sarbatoarea Sfintilor 40 de Mucenici, gospodinele se pun pe treaba si prepara deliciosii mucenici, in forma cifrei 8, care sunt unsi cu miere si presarati cu nuca macinata. Deci, am zis ca trebuie sa-i prepar si eu, fiindca sunt moldoveanca. Este prima mea incercare cu un rezultat castigator si uimitor de gustos! Va recomand cu mare incredere sa preparati si voi dupa reteta mea!
Ceai de catina
Ceaiul de catina este bautura calda de toamna ce ajuta la stimularea sistemului imunitar. Pe langa gustul rafinat si starea de spirit stralucitoare pe care le transmite doar prin aspetul sau, ceaiul de catina este foarte util, cu numeroase beneficii pentru sanatate.
Cornuri cu branza dulce
Un desert delicios pot fi chiar aceste cornuri cu branza dulce! Cornurile dupa aceasta reteta se prepara foarte simplu si rapid. Cu toate acestea sunt moi, gustoase si aromate. Totodata sunt perfecte pentru a va bucura cu ceva dulce copilasii!
Turte cu cartofi si cascaval
Va prezint o reteta rapida de turte cu cartofi si cascaval la tigaie. Sunt rapide, gustoase si economice! Sunt o alegere potrivita atunci cand nu stii ce sa mai pregatesti pentru masa, dar in acelasi timp sa fie rapid. Se servesc calde!
Budinca de branza dulce cu stafide
Reteta de budinca de branza dulce cu stafide este un desert simplu si usor, dar cel mai mult apreciat de cei mici. Pe langa faptul ca se prepara intr-un timp destul de scurt, este si un desert sanatos. Budinca aceasta imi aduce aminte de gradinita, fiindca de acolo am indragit-o cand o serveam cu magiun. Incercati si voi aceasta reteta si bucurati-va copiii!
Sarlota umeda cu mere
Sarlota umeda cu mere este o prajitura pufoasa, delicioasa si usor de preparat. Este o reteta foarte interesanta pe care am testat-o si am ramas foarte multumita de rezultatul obtinut. Pufoasa, moale dar totodata umeda, cu siguranta am s-o mai prepar. Deci, va recomand sa o incercati neaparat!
Clatite cu crema si visine
Aceste clatite cu crema si visine sunt uimitor de fine si delicioase. Un desert fascinant si irezistibil cu care poti bucura pe cei dragi la o masa de sarbatoare!
Placinte crocante cu dovleac
Aceste placinte crocante cu dovleac reprezinta desertul parfumat si aromat de toamna. Fragede si simplu de preparat, placintele cu dovleac vor fi intotdeauna desertul apreciat si servit cu pofta ori de cate ori va fi pus pe masa, fiind cele mai raspandite si populare forme de consum ale dovleacului.
Baba alba
Baba alba sau budinca de paste la cuptor este o reteta traditionala la moldoveni, si anume la nordul Moldovei. Eu fiind originara din acea regiune, va ofer reteta care mama sau bunica mereu ne facea si ne indulcea in copilarie. Este un desert simplu si delicios, foarte bun pentru copii. Un deliciu transmis din generatie in generatie!
Vafe din copilarie
Astazi va ofer o reteta foarte delicioasa de vafe din copilarie. Fiind crocante, gustoase si aromate, au fost si sunt foarte indragite de copii. Deseori le prepar pentru copilul meu fiind foarte usor de preparat. Se pot modela in diverse forme – cornete, cosuri pentru inghetata sau rulouri. Eu am modelat forma clasica a lor, adica cornete, doar ca le-am ornat sa fie mai atractive si delicioase pentru copil. Va recomand sa preparati si voi!
Parjoale crocante de cartofi
O reteta de parjoale crocante de cartofi foarte usor si rapid de preparat. Doar cartofi fierti sau piure de cartofi la care se adauga cateva ingrediente si vei obtine o surpriza placuta si gustoasa in farfurie!
Placinte ca la mama acasa
Placinte ca la mama acasa, la tigaie, fara drojdie, cu branza si verdeata. Rumene, frumoase si gustoase, aceste placintele le ador inca din copilarie cand mama mereu ne gatea pentru a ne bucura cu ceva gustos. Este reteta mamei foarte simpla si usor de gatit. Va recomand cu mare drag!
Parjoale de pui
Parjoale de pui suculente, moi si gustoase. Mult mai sanatoase decat cele din carne de porc, parjoalele de pui sunt usoare, satioase si pe placul tuturor. Va indemn sa incercati aceasta reteta simpla.
Rulouri de dovlecei
Rulouri de dovlecei sunt niste aperitive destul de indragite si preferate de multe gospodine. Este o reteta extrem de simpla ce se prepara destul de usor si rapid. Au un gust suculent si apetisant.
Mule cu branza si stafide
Aceste mule cu branza si stafide sunt un deliciu foarte apreciat si indragit la mesele de sarbatoare. Eu cred ca nu exista sarbatoare la moldoveni care sa se petreaca fara acest desert cald si dulce. Aceste mule sunt niste clatite micute umplute cu branza dulce, care se dau la cuptor. Servite calde si cu smantana vor avea succesul garantat la orice masa de sarbatoare.
Tort de vafe “Gustul Copilariei”
Va propun inca o reteta de tort de vafe “Gustul Copilariei” foarte delicioasa care se gateste foarte rapid si usor. Acest tort il ador inca din copilarie cand mama dorea sa ne indulceasca cu cate ceva in weekend. Sper sa va placa si sa ramaneti incantati de reteta mea oferita!
Sirop de papadie
Sirop de papadie, dulceata de papadie sau “miere de papadie” este unul si acelasi lichid fiind destul de vascos, dulce, avand culoare galbena transparenta ca mierea. Exista multe retete pentru prepararea acestui sirop. Eu am obtinut reteta chiar de la bunica mea. Iar floricelele de papadie fiind culese chiar din ograda bunicutei. Nu stiam de acest sirop, dar datorita bunicutei care mi-a zis neaparat sa-mi prepar si la cat de multe beneficii are, nu am stat mult pe ganduri si m-am apucat de treaba)) Am obtinut un sirop limpede, frumos si cel mai principal ca foarte gustos. Va indemn cu incredere sa incercati!
Prune umplute cu nuci
Aceste prune umplute cu nuci, fierte in vin si glazurate cu crema sunt deosebit de gustoase si hranitoare. Este o reteta specifica pe masa de sarbatoare a moldovenilor, pregatita cu multi ani in urma de mame si bunici. Va indemn sa incercati reteta mea de prune luata din carnetelul mamei mele.
Papanasi pufosi cu ciocolata
De data aceasta va prezint papanasi pufosi cu ciocolata foarte deliciosi. Este o reteta rapida si usoara din doar cateva ingrediente si in doar cateva minute. Va indemn cu drag sa-i preparati!
Parjoale de pui cu legume
Parjoale de pui cu legume rumene si foarte gustoase. Este o reteta foarte simpla si usor de gatit. Va indemn cu drag sa le preparati!
Snitel de porc cu rosii si cascaval
Astazi am pregatit snitel de porc cu rosii si cascaval. Snitelul este considerat o mancare traditionala a moldovenilor, nelipsit de pe mesele de sarbatoare. Sunt perfecte pentru pranz, cina sau chiar masa de sarbatoare. Este o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa.
Salam de biscuiti
Nimic nu se compara cu bucuria de a savura un salam de biscuiti. Acesta este desertul pe care il iubim cu totii, mai ales ca mereu ne aduce aminte de copilarie. Se prepara foarte usor si rapid iar portia dulce de salam surprinde nu doar pe copii dar si pe cei adulti.
Rata cu mere si pere la cuptor
Rata umpluta cu mere si pere la cuptor este o delicatese, o reteta culinara ce incanta oaspetii si familia. Carnea ramane frageda si suculenta, cu pielea rumenita frumos si crocanta, fiind una dintre cele mai bune fripturi facute vreodata.
Parjoale cu vafe
Fiindca suntem in ajun de Craciun, mi-am adus aminte de aceste parjoale cu vafe preferate inca din copilarie, pe care mama le gatea cam la orice sarbatoare. Mi-a venit pofta de ele si am zis sa le gatesc si eu acuma de sarbatori pentru a va inspira cu aceasta reteta simpla dar foarte gustoasa. Se primesc foarte puhave, moi si gustoase.
Friptura de iepure
O friptura de iepure gustoasa si aromata. Este o reteta foarte sanatoasa fiind saraca in calorii si bogata in proteine. Datorita carnii de iepure care este o carne usor de digerat, foarte bogata in proteine, saraca in grasimi si colesterol. Rezultatul este minunat cu un gust uimitor.
Dovleac caramelizat la cuptor
Ce poate fi mai bun si mai gustos, toamna, decat acest dovleac caramelizat la cuptor! Este un desert simplu dar atat de bun incat iti doresti sa-l refaci ori de cate ori ai ocazia.
Salata de sfecla rosie si nuci
Salata de sfecla rosie si nuci este o salata cu gust de toamna. Este o salata foarte gustoasa si sanatoasa. Foarte recomandata ca surse de vitamine, sfecla rosie fiind una dintre cele mai bune legume. Va propun cu incredere sa o incercati!
Mere coapte cu nuci si gem de gutui
In zilele de toamna aceste mere coapte cu nuci si gem de gutui sunt perfecte ca desert. Aceasta reteta se prepara foarte rapid si usor obtinand un rezultat perfect cu niste mere aromate si delicioase. Bucurati-va de mirosul deosebit si de gustul inedit al acestui desert de toamna.
Strudel cu dovleac placintar
Fiindca a venit sezonul dovlecilor, va propun reteta de strudel cu dovleac placintar. Sunt extrem de delicioase, crocante la exterior si pline cu umplutura de dovleac. Nu exista toamna in care sa nu fac de cateva ori placinte cu dovleac, mai ales stiind ca are beneficii uimitoare, “o bomba” cu vitamine. Strudel cu doveac este un desert rapid si gustos.
Trandafiri din mere
Trandafiri din mere superbi si foarte deliciosi. Este un desert rapid, gustos si foarte aspectuos pregatit cu doar cateva ingrediente. In doar cateva minute, iti poti satisface pofta de ceva dulce.
Cornulete fragede
Cornulete fragede extrem de delicioase ce se topesc in gura. Este desertul copilariei mele. Mama ne pregatea foarte des aceste cornulete fragede cu gem. Sunt usor de pregatit si te poti bucura de ele cateva zile la rand. Cum zice mama “Cu cat mai mult stau, cu atat vor fi mai bune”.
Ardei umpluti cu carne si orez
Ardei umpluti cu carne si orez serviti cu sos de rosii. Este o reteta traditionala si foarte usor de preparat. Inca din copilarie a ramas una dintre mancarurile mele preferate. Imi place sa le servesc cu smantana. Cei care doresc pot incerca aceasta reteta simpla oferita de mine.
Dovlecei pane cu sos de usturoi
Cine nu iubeste aceasta reteta usoara de vara? Acesti dovlecei pane cu sos de usturoi este mancarea perfecta in sezonul de vara. Alaturi de acesti dovlecei am preparat un sos rapid si gustos din iaurt cu usturoi proaspat zdrobit. Sper sa va placa reteta mea si sa o preparati cu mare drag.
Papanasi cu branza de vaci
Acesti papanasi cu branza de vaci sunt cei mai preferati si indragiti de multa lume. Este un desert foarte rapid si delicios. Branza dulce de vaci este cea mai importanta. Ea trebuie sa fie scursa bine de zer, pentru a obtine papanasii pufosi. Nu adaugati mai multa faina decat in reteta. Daca faina este in exces, papanasii nu se vor primi gustosi si pufosi.
Tocanita din ficat de vitel
Tocanita din ficat de vitel aromata si cu un gust nemaipomenit. Ficatul de vitel mi se pare mai fraged decat cel de porc, de aceea il prefer mai mult. Este o reteta rapida care se prepara in 30 – 40 de minute. Este o tocanita delicioasa cu multa ceapa. Ceapa fiind “cheia” acestei retete, necesara in cantitate mare. Cu cat e mai multa ceapa, cu atat este mai savuroasa aceasta mancare.
Placinte la tigaie fara drojdie
Placinte la tigaie fara drojdie foarte moi si gustoase. Va propun aceasta reteta de placinte moldovenesti care se prepara foarte usor si rapid. Umplutura o puteti folosi la alegere (sarata sau dulce). Eu am optat pentru umplutura cu visina, pe care foarte tare le ador, si pentru umplutura cu branza si verdeata. Va indemn sa le incercati!
Galette cu cirese
Galette cu cirese este o tarta rustica, de vara, cu un gust divin. Este o tarta cu blat de unt si umplutura de cirese foarte delicioasa. Ca umplutura se poate folosi orice fel de fructe, insa eu am optat de data aceasta pentru cateva cirese. Am obtinut o tarta incredibil de gustoasa.
Clatite floare umplute cu branza
Clatite floare umplute cu branza este cel mai delicios desert din clatite care l-am mancat vreodata. Aceste clatite sunt subtiri, moi, aromate cu o crema fina de branza dulce cu stafide si o culoare apetisanta. Un deliciu de nedescris!
Chiftele de vita la cuptor
Chiftele de vita la cuptor pufoase si fragede. Aceste chiftele sunt mult mai sanatoase decat cele prajite in tigaie cu ulei. Sper sa va placa reteta mea de chiftele rumene si apetisante.
Iepure in sos de smantana cu morcov
Iepure in sos de smantana cu morcov este o delicatesa ce merita incercata. Carnea de iepure este considerata o carne dietetica si multi cred ca este fara gust, uscata si dura. De fapt, un iepure poate fi foarte suculent, delicat si moale, mai ales daca este gatit in smantana. Asa ca, nu ezita sa prepari aceasta reteta delicioasa!
Tort de jeleu “Cioburi de sticla”
Acest tort de jeleu “Cioburi de sticla” este un desert racoritor care se prepara foarte usor. O reteta plina de imaginatie si rabdare care ofera un rezultat spectaculos, colorat si deosebit de frumos pe placul copiilor si maturilor.
Gambe de pui cu cartofi la cuptor
Gambe de pui cu cartofi la cuptor delicioase, aromate si foarte satioase. O reteta ce se prepara foarte simplu si accesibila oricui. Este una dintre mancarurile preferate ale sotului, fiindca este iubitor de carne si de mancare sanatoasa la cuptor. Va garantez ca va deveni si preferata voastra.
Turte cu mac si nuci
Turte cu mac si nuci cum numai la nordul Moldovei se fac. Ai nevoie doar de cateva ingrediente ca sa evadezi intr-o lume minunata, a copilariei. Aceasta reteta imi aduce aminte de copilaria mea, cand plecam la bunica si mereu ma astepta cu cate ceva delicii. Aceste turte cu mac si nuci au fost si au ramas un mic rasfat gustos si delicios pentru mine.
Cartofi dulci din biscuiti cu visina
Aceste bilute, asa numitele “cartofi dulci din biscuiti cu visina” sunt extrem de delicioase ce-ti amintesc de gustul copilariei. Iar visina adaugata, creeaza ceva magic si foarte gustos. Este o reteta simpla si cu siguranta o sa va placa.
Papanasi moldovenesti cu visina
Papanasii moldovenesti au mai multa branza, aluat mai moale si se prajesc cu putin ulei. Multi cunosc reteta populara de papanasi care au forma de covrigi si se servesc cu diferite sosuri de fructe si smantana. Aceasta reteta de papanasi moldovenesti cu visina o mostenesc de la mama mea, de aceea imi place inca din copilarie.
Legume coapte la cuptor
Legumele gatite la cuptor sunt foarte gustoase, aromate si sanatoase. Se potrivesc de minune ca garnitura alaturi de orice tip de carne.