De iarnă

Prajitura cu mac si merisoare

Va ofer o reteta de prajitura cu mac si merisoare foarte delicioasa. Aceasta prajitura cu aroma de portocale va va uimi din prima gustare! Stiind faptul ca, consumul de merisoare au foarte multe beneficii, am incercat sa le includ in aceasta coptura. Am obtinut un rezultat minunat de gustos!

Tort de morcovi

Cel mai iubit tort de morcovi (Carrot Cake). Este un tort care contine morcovi amestecati in aluat. Acest tort este incredibil de gustos, avand o textura umeda si aromata si nu este exagerat de dulce. A devenit unul dintre torturile mele preferate! Recomand cu mare drag sa incercati reteta mea!

Prajitura “Lacrimile Ingerilor”

Prajitura “Lacrimile Ingerilor” cu branza de vaci este o prajitura delicata si eleganta, cu un nume frumos si neobisnuit, pe care l-a primit datorita faptului ca la racire este acoperita cu picaturi de caramela. Prajitura poate sa para complicat de o preparat, dar totul este simplu si rapid. Este nevoie de mai mult timp pentru a se raci.

Salata cu portocale

Va prezint aceasta salata cu portocale foarte usoara si perfecta la mesele de sarbatoare. Se prepara din doar cateva ingrediente. Va recomand sa o preparati cu mare drag!

Salata in forma de rulada

Salata in forma de rulada foarte gustoasa pe care trebuie neaparat sa o incercati! Din doar cateva ingrediente, cu o combinatie perfecta ce se prepara foarte usor. Este perfecta la o masa de sarbatoare si anume de Craciun sau de Revelion.

Spartak cu visine

Spartak cu visine este un tort delicios in straturi de ciocolata si miere, bogata si cremoasa, cu un gust specific de visina ascunsa intre straturile umplute cu crema. Tortul Spartak este un desert traditional rusesc care necesita timp pentru a fi creat, dar merita fiecare muscatura bogata indulcita. Este un desert delicios care merita timpul si efortul.

Salata “Bratara de rodie”

Salata “Bratara de rodie” este o salata deosebita si perfecta la mesele de sarbatoare, in special de Craciun. Aspectuoasa si gustoasa, avand o reteta foarte usor de gatit, cu siguranta oaspetii vor ramane incantati de gustul acestei salate.

Bilute de branza

Aceste bilute de branza cu ardei ofera culoare de aperitive la mesele festive. Tavalite prin verdeata si diverse condimente au un aspect atractiv la sarbatori, si anume sarbatorile de iarna. Se prepara foarte simplu si usor, dar atat de aspectuoase!

Coronita de Craciun Caprese

Coronita de Craciun Caprese este un aperitiv festiv si sanatos perfect pentru masa de sarbatoare! Aceasta coronita a fost o bucurie de facut, o bucurie de a o manca si o bucurie de admirat. Se prepara in mai putin de 10 minute!

Paine Stea cu Nutella

Aceasta Paine Stea cu Nutella (Star Bread) este o bucata uimitoare de paine moale si gustoasa, umpluta cu crema de ciocolata. Va disparea destul de repede din farfurie! Este specifica sarbatorilor de iarna, de aceea va recomand neaparat sa o incercati!

Brad de Craciun cu spanac

Acest brad de Craciun cu spanac este un aperitiv perfect pentru sarbatori. Sezonul de Craciun este deosebit, deoarece exista tot felul de oportunitati pentru gustari delicioase pe care nu le mananci pe tot parcursul anului. Am vrut sa prepar o gustare festiva, dar totusi usoara, asa ca am venit cu ideea acestui brad de Craciun umplut cu spanac.

Rulouri cu somon afumat

Aceste rulouri cu somon afumat sunt niste aperitive festive mici si elegante, numai bune la o masa de sarbatoare. Reteta este foarte simpla si rapida ce nu necesita mult timp in bucatarie.

Salata de crabi

Salata de crabi este o salata foarte populara la mesele de sarbatoare. Usor de preparat, din doar cateva ingrediente si in doar cateva minute, poti savura aceasta salata satioasa. Este perfecta la o masa de sarbatoare!

Salata simpla si usoara

Va prezint o salata simpla si usoara de gatit din doar cateva ingrediente. Chiar daca contine maioneza, este o salata usoara si pe placul fiecarui. Este perfecta la o masa de sarbatoare. Va recomand cu mare drag sa o preparati si voi!

Prajitura cu portocale si visine

O prajitura cu portocale si visine aromata incat miroase minunat in intreaga casa! Este foarte moale, faramicioasa si mega pufoasa. Este foarte usor de preparat fara mixer si chiar fara oua. Aceasta prajitura e perfecta si in zilele de post, doar ca untul sa fie inlocuit cu cel pe baza de grasimi vegetale. Va indemn sa preparati aceasta reteta minunata!

Salam de biscuiti

Nimic nu se compara cu bucuria de a savura un salam de biscuiti. Acesta este desertul pe care il iubim cu totii, mai ales ca mereu ne aduce aminte de copilarie. Se prepara foarte usor si rapid iar portia dulce de salam surprinde nu doar pe copii dar si pe cei adulti.

Salata de spanac cu mandarine

Salata de spanac cu mandarine si rodie este perfecta la orice ocazie si in orice anotimp. Simplu si usor de pregatit cu doar cateva ingrediente. Cineva poate sa zica: “Cum? Dulce cu sarat?” Da, este o combinatie de dulce-sarat dar foarte gustoasa. Eu zic sa o incercati. Este pe cat de gustoasa, pe atat de sanatoasa.

Salata Olivie

O masa de Revelion este de neimaginat fara traditionala salata Olivie. Reteta acestei salate vine din bucataria ruseasca. Sper sa va placa reteta oferita de mine si sa savurati cu placere la mesele de sarbatoare!

Salata “Shuba alba”

Aceasta salata “Shuba alba” este una dintre salatele ce contine maioneza insa este foarte usoara si apreciata. Este asamblata in straturi asemanatoare cu “Shuba” cea de sfecla rosie, insa cu alte ingrediente si cu totul alt gust.

Cusma lui Guguta din clatite

Cusma lui Guguta pentru mine este un desert ce ma duce cu gandul la copilarie. Acest tort se poate face in doua feluri: din clatite sau din aluat fraged. Astazi va prezint varianta din rulouri de clatite. Este reteta cea mai rapida ce se prepara foarte usor obtinandu-se un desert delicios, rapid si irezistibil.

Aperitive de Revelion

Aceste aperitive de Revelion sunt binevenite si gustoase in noaptea dintre ani, dar si la alte mese de sarbatoare. Se prepara in doar cateva minute, iar rezultatul are un efect surprinzator pentru oaspeti. Foarte gustos! Sper sa va placa reteta.

Tort “Medovik” aromat de Craciun

Acest tort “Medovik” aromat de Craciun este un tort magic “imbracat” de sarbatori. Are un gust extraordinar care intotdeauna are succes la orice masa festiva. Savureaza o felie aromata si cremoasa ce se topeste in gura cu o cana de ceai sau o ceasca de cafea. Sper sa va placa reteta si sa o pregatiti cu placere.

Aperitive “Mandarine”

O mancare cu efect la masa de Craciun sau de Revelion sunt aceste aperitive “Mandarine”. Ce ziceti, seamana cu adevaratele mandarine? Se prepara foarte rapid si usor. Deci va indemn sa le gatiti la masa de sarbatoare si sa uimiti oaspetii cu aceste aperitive.

Salata “Cizma de Craciun”

Aceasta salata “Cizma de Craciun” este o salata festiva in perioada sarbatorilor de iarna. Nici un Craciun sau Revelion nu este complet fara o salata festiva pe masa. Se prepara foarte usor si rapid din doar cateva ingrediente. Rezultatul este unul deosebit, aspectuos si gustos.

Chec de Craciun

Nu stii ce desert sa prepari de Craciun? Incearca acest chec de Craciun delicios, aromat si pufos. Este umplut cu coacaza neagra, dar puteti opta si pentru alte fructe, nuci, mix de fructe uscate, etc. Un deliciu cu care garantat iti vei surprinde oaspetii.

Portocale uscate in cuptor

Aceste portocale uscate in cuptor sunt perfecte pentru decorul de Craciun si Anul Nou. Feliile de portocala deshidratate se utilizeaza atat in bucatarie cat si ca decoratiuni pentru masa de Craciun. Se poate de decorat diverse platouri de aperitive, friptura, prajituri, torturi. Totodata se utilizeaza pentru impodobirea bradului sau pentru a forma o frumoasa coroana de pus in centrul mesei.

Crepes Suzette

Clatitele frantuzesti cu sos de portocale sau Crepes Suzette este un desert extrem de rafinat traditional din Franta. Sunt pregatite special intr-un sirop de unt cu zahar caramelizat si suc de portocale. Fiindca in aer se simte mirosul de portocale, mi se pare momentul potrivit sa fac reteta si pentru voi. Crepes Suzette sunt rasfatul delicios pe care nu il poti uita dupa ce l-ai incercat.

Red Velvet Cupcakes

Red Velvet Cupcakes sau Briose Catifea Rosie sunt niste prajituri minunate, moi si pufoase. Aceste briose de origine americana sunt decorate cu crema de branza delicioasa. Odata ce suntem in pragul sarbatorilor de iarna, aceste briose vor fi perfecte la mesele de sarbatoare, iar invitatii vor ramane incantati.

Rulada cu Nutella

Cand ai nevoie de un desert rapid, aceasta rulada cu Nutella este perfecta in situatiile de urgenta. Este o reteta simpla si foarte usor de gatit, incat nici nu merita sa o cumperi, caci este si mai gustoasa facuta acasa.

Fursecuri cu ciocolata

Cunoasteti aceste fursecuri cu ciocolata pe care le tot vedeti in cafenele? Reteta lor este absolut minunata. Sunt gustoase, aratoase si atat de fragede, incat se topesc in gura. Se prepara foarte repede si usor. Nu se coc prea mult. Ele trebuie sa ramana usor moi cand le scoateti din cuptor pentru ca pe timp ce se racesc, se intaresc. Pentru a forma aceste fursecuri cu ciocolata se foloseste o lingura pentru inghetata, insa se pot modela si cu mana. Va indemn sa le incercati!

Cornulete fragede

Cornulete fragede extrem de delicioase ce se topesc in gura. Este desertul copilariei mele. Mama ne pregatea foarte des aceste cornulete fragede cu gem. Sunt usor de pregatit si te poti bucura de ele cateva zile la rand. Cum zice mama “Cu cat mai mult stau, cu atat vor fi mai bune”.

Brownie Cookies

Brownie Cookies (fursecuri cu ciocolata) crocante la exterior, cremoase si moi la interior. Aceste fursecuri cu ciocolata sunt de origine americana foarte populare care sunt cel mai des pregatite in perioada sarbatorilor de iarna. Multi le mai numesc fursecuri crapate, fiindca prezinta o crusta crocanta cu multe crapaturi. Sunt extraordinare si gustoase!

Portocale umplute cu crema de vanilie

Va propun niste portocale umplute cu crema de vanilie destul de gustoase si aromate. Un desert foarte rapid si deosebit. Daca ai folosit pulpa de la portocale taiate in doua si ti-a ramas coaja, atunci nu o arunca, caci iti propun un mic desert delicios in coaje de portocale.

Salata Mimoza

Salata Mimoza este o salata festiva de origine ruseasca. Ingredientul de baza in salata este pestele oceanic, conservat sau marinat, asezat in straturi cu oua, legume, maioneza, oferind un aspect spectaculos. O salata in straturi cu gust uimitor!

Salata Shuba

Salata Shuba este o reteta foarte gustoasa si apreciata la mesele de sarbatoare. Este foarte indragita de moldoveni, insa de fapt este o salata de origine ruseasca. Multe legume colorate face ca salata sa fie aspectuoasa si cu un gust special.

Turte cu mac si nuci

Turte cu mac si nuci cum numai la nordul Moldovei se fac. Ai nevoie doar de cateva ingrediente ca sa evadezi intr-o lume minunata, a copilariei. Aceasta reteta imi aduce aminte de copilaria mea, cand plecam la bunica si mereu ma astepta cu cate ceva delicii. Aceste turte cu mac si nuci au fost si au ramas un mic rasfat gustos si delicios pentru mine.

Desert rapid de Anul Nou

Sarbatorile de iarna nu ar fi complete fara dulciuri. Acest desert rapid de Anul Nou este perfect, rapid si fara coacere, fara multa taraganeala, in doar 15 minute il poti savura cu placere.