Turte cu mac si nuci cum numai la nordul Moldovei se fac. Ai nevoie doar de cateva ingrediente ca sa evadezi intr-o lume minunata, a copilariei. Aceasta reteta imi aduce aminte de copilaria mea, cand plecam la bunica si mereu ma astepta cu cate ceva delicii. Aceste turte cu mac si nuci au fost si au ramas un mic rasfat gustos si delicios pentru mine.
Turte cu mac si nuci
Ingrediente
- Pentru turte:
180 ml apa calda
2 linguri de ulei
2 pahare de faina
praf de sare
- Sirop:
300 ml lapte
150 gr zahar
100 gr mac
1 pahar de nuci
Modul de preparare
- Intr-un vas se pune faina. Se adauga sarea, se toarna uleiul si se adauga apa. Posibil sa nu fie nevoie de toata apa sau sa mai adaugati. Se framanta aluatul, apoi se lasa sa se odihneasca 15 minute.
- Din aluat se fac 3 bilute. Apoi cu ajutorul sucitorului, se intinde aluatul subtire.
- Turtele se coc in tigaie, fara ulei, pe ambele parti. Apoi cu mainele se rup in bucati si se lasa deoparte.
- Macul se opareste, se striveste iar nucile se faramiteaza.
- La foc mic, in ceaun se pune laptele, se lasa pana incepe a fierbe si se stinge focul.
- Se adauga zaharul, amestecand pana la dizolvare. Apoi se adauga macul si nucile. Totul se toarna peste turte, se amesteca si se acopera vasul, lasand cateva minute pentru ca turtele sa se inmoaie. Se servesc calde.
- Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!
Note
- Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.
Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Deserturi.
Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.