Cunoasteti aceste fursecuri cu ciocolata pe care le tot vedeti in cafenele? Reteta lor este absolut minunata. Sunt gustoase, aratoase si atat de fragede, incat se topesc in gura. Se prepara foarte repede si usor. Nu se coc prea mult. Ele trebuie sa ramana usor moi cand le scoateti din cuptor pentru ca pe timp ce se racesc, se intaresc. Pentru a forma aceste fursecuri cu ciocolata se foloseste o lingura pentru inghetata, insa se pot modela si cu mana. Va indemn sa le incercati!
Fursecuri cu ciocolata
Ingrediente
115 gr unt moale (la temperatura camerei)
120 gr zahar brun
50 gr zahar alb
1 ou
200 gr faina
¼ lingurita praf de copt
¼ lingurita de sare
½ lingurita bicarbonat de sodiu
esenta de vanilie
fulgi de ciocolata
Modul de preparare
- Cu ajutorul unui mixer se amesteca untul cu zaharul brun si zaharul alb pana se obtine o crema lucioasa. Dupa care se adauga oul si esenta de vanilie si se mai mixeaza cateva minute.
- La sfarsit se adauga faina amestecata cu bicarbonatul de sodiu, praful de copt si sare. Se amesteca usor cu o spatula pana cand devine omogen. Dupa care se adauga fulgii de ciocolata si se incorporeaza in aluat.
- Cu ajutorul unei linguri pentru inghetata sau cu o lingura simpla se formeaza bile de aluat, care se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt. La dorinta peste fiecare bila se aseaza 2-3 fulgi de ciocolata.
- Tava se baga la cuptorul preincalzit la 180°C timp de 10-12 minute, pana cand se rumenesc usor.
- Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!
Note
- Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.
Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Briose/Fursecuri.
Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.