Tort de morcovi

Tort de morcovi

Cel mai iubit tort de morcovi (Carrot Cake). Este un tort care contine morcovi amestecati in aluat. Acest tort este incredibil de gustos, avand o textura umeda si aromata si nu este exagerat de dulce. A devenit unul dintre torturile mele preferate! Recomand cu mare drag sa incercati reteta mea!

Tort de morcovi

Tort de morcovi

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 4 oua

  • 250 gr faina

  • 400 gr zahar

  • 180 ml ulei

  • 2 lingurite praf de copt

  • 1 lingurita scortisoara

  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu

  • 1/2 lingurita sare

  • 250 gr morcov ras fin

  • 100 gr miez de nuci tocate

  • Pentru crema:
  • 300 gr crema de branza

  • 200 gr Mascarpone

  • 100 ml frisca lichida 30%

  • 5 linguri zahar pudra (la gust)

  • esenta de vanilie

Modul de preparare

  • Pentru inceput se lasa ouale sa stea la temperatura camerei timp de 30 de minute. Intre timp, se ung doua forme rotunde pentru tort cu D=20cm. Se tapeteaza cu hartie de copt si se ung. Se lasa deoparte.
  • Intr-un bol mare se amesteca faina, scortisoara, praful de copt, sarea si bicarbonatul de sodiu, apoi se lasa deoparte.
  • Intr-un alt bol se mixeaza cateva minute ouale cu zaharul. Se adauga uleiul, morcovul si nucile. Amestecul de oua se adauga la amestecul de faina si se combina totul bine.
  • Aluatul obtinut se toarna egal in tavele pregatite. Se coc in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 40 de minute sau pana cand trec testul scobitorii. Cand sunt gata se lasa putin in tave, dupa care se scot pe un gratar si se racesc bine.
  • Se pregateste crema. Intr-un bol se mixeaza crema de branza cu Mascarpone, la care se adauga frisca si restul ingredientelor.
  • Se asambleaza tortul. Partea superioara a blaturilor se taie, astfel niveland blaturile. Se decoreaza cu nuci si morcovi confiati. Daca doriti sa adaugati niste vartejuri de morcovi ca decor, va recomand sa incercati aceasta metoda.
  • Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!Tort de morcovi 2

Note

  • Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.

Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Torturi.

Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.

Tort de morcovi

Aenean eu purus malesuada, viverra sapien eu, mollis dui. Donec pellentesque, eros in egestas maximus, lectus ipsum ullamcorper dolor, a mollis turpis neque sed libero. Aenean ornare nulla sit amet eros imperdiet feugiat. Vestibulum cursus augue libero, rutrum imperdiet sem eleifend egestas. Praesent faucibus ante pharetra fringilla gravida. Proin placerat dui et erat vulputate pretium. Integer non orci vel magna ornare rutrum. In maximus tortor ultrices, maximus lorem vel, sodales sem. Cras aliquam dictum vehicula.

Phasellus placerat mi a tempus imperdiet. Vivamus pellentesque, dui vel porttitor tristique, leo enim dapibus ipsum, cursus mattis massa sapien interdum risus. Nam urna urna, porttitor vel erat in, tempor blandit justo. Sed hendrerit dictum feugiat. Integer ultrices vitae est at sagittis. Vivamus interdum sapien sit amet metus ultrices, quis viverra sem porta. Mauris diam arcu, euismod et lectus at, ornare lobortis libero. In placerat nulla id eros sagittis aliquet. Aenean vehicula facilisis lobortis. Donec in risus venenatis magna fringilla lobortis. Praesent non lacus luctus, mollis quam efficitur, fermentum est. Nunc non ante ac purus pellentesque rhoncus a quis mi. Donec accumsan diam vel tincidunt molestie.

Duis eget erat lectus. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia curae; Nam eleifend vitae felis a lacinia. Maecenas eget scelerisque ligula. Mauris augue eros, varius a dolor ac, scelerisque vestibulum libero. Sed id orci ornare, aliquet odio in, dictum leo. In dui quam, condimentum nec tincidunt tempus, commodo at mi. Pellentesque eget dapibus arcu, eget scelerisque nibh. Ut sed viverra neque, non suscipit augue. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Duis lacinia cursus est, vel efficitur diam feugiat in. Phasellus tempor lacus tortor.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.