Dorada cu legume la cuptor

Dorada cu legume la cuptor

Chiar de Craciun am pregatit Dorada cu legume la cuptor. L-am preparat simplu, la cuptor, astfel incat la final sa am si garnitura gata inclusa. Rezultatul nu numai ca a fost gustos, dar si aspectuos, asa ca recomand acest fel de mancare pentru o cina sanatoasa sau pentru o masa de sarbatoare.
Va recomand si aceasta reteta la fel de gustoasa cu peste dorada.
Daca incercati aceasta reteta, faceti o poza si etichetati #dianaskitchen20 pe Instagram sau Facebook, ca sa vad ca va bucurati de ea.

Dorada cu legume la cuptor

Dorada cu legume la cuptor

Ingrediente

  • 2 pesti Dorada

  • 1 ceapa

  • 2 ardei grasi (rosu si galben)

  • 150-200 gr fasole verzi (congelate)

  • Marinada pentru peste:
  • 2/3 lingurita boia de ardei dulce

  • 1/3 lingurita chimen

  • 1/2 lingurita coriandru macinat

  • 1 lingurita sare

  • 1 lingurita usturoi praf

  • piper boabe

  • 2 linguri ulei de masline

  • Suplimentar la peste:
  • 1/2 portocala

  • 4 felii lamaie/lime

  • patrunjel verde

Modul de preparare

  • Se curata pestii de solzi, se indeparteaza intestinele si se spala cu atentie. Se cresteaza din doi in doi centimetri pe ambele parti, astfel incat marinada cu care urmeaza sa ii ungem, sa patrunda in profunzime, dar si sa serveasca drept “buzunarase” pentru feliile de portocala.
  • Se pregateste marinada amestecand intr-un bol uleiul de masline impreuna cu toate condimentele pentru marinada.
  • Se ung pestii pe ambele parti, cat si in interior cu marinada obtinuta. In interiorul pestilor se adauga cate 2 felii de lamaie si frunze intregi de patrunjel. In locurile crestate, doar pe partea de sus a pestilor, se pune cate o felie de portocala.
  • Intre timp se pregatesc legumele. Intr-un vas se adauga legumele se adauga putina sare si ulei de masline si se amesteca usor.
  • Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se aseaza mai intai legumele, peste care se aranjeaza pestii. Se dau la cuptorul preincalzit la 180-200°C timp de 30 de minute.Dorada cu legume la cuptor
  • Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!Dorada cu legume la cuptor

Note

  • Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.

Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Pește.

Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.

Dorada cu legume la cuptor

Aenean eu purus malesuada, viverra sapien eu, mollis dui. Donec pellentesque, eros in egestas maximus, lectus ipsum ullamcorper dolor, a mollis turpis neque sed libero. Aenean ornare nulla sit amet eros imperdiet feugiat. Vestibulum cursus augue libero, rutrum imperdiet sem eleifend egestas. Praesent faucibus ante pharetra fringilla gravida. Proin placerat dui et erat vulputate pretium. Integer non orci vel magna ornare rutrum. In maximus tortor ultrices, maximus lorem vel, sodales sem. Cras aliquam dictum vehicula.

Phasellus placerat mi a tempus imperdiet. Vivamus pellentesque, dui vel porttitor tristique, leo enim dapibus ipsum, cursus mattis massa sapien interdum risus. Nam urna urna, porttitor vel erat in, tempor blandit justo. Sed hendrerit dictum feugiat. Integer ultrices vitae est at sagittis. Vivamus interdum sapien sit amet metus ultrices, quis viverra sem porta. Mauris diam arcu, euismod et lectus at, ornare lobortis libero. In placerat nulla id eros sagittis aliquet. Aenean vehicula facilisis lobortis. Donec in risus venenatis magna fringilla lobortis. Praesent non lacus luctus, mollis quam efficitur, fermentum est. Nunc non ante ac purus pellentesque rhoncus a quis mi. Donec accumsan diam vel tincidunt molestie.

Duis eget erat lectus. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia curae; Nam eleifend vitae felis a lacinia. Maecenas eget scelerisque ligula. Mauris augue eros, varius a dolor ac, scelerisque vestibulum libero. Sed id orci ornare, aliquet odio in, dictum leo. In dui quam, condimentum nec tincidunt tempus, commodo at mi. Pellentesque eget dapibus arcu, eget scelerisque nibh. Ut sed viverra neque, non suscipit augue. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Duis lacinia cursus est, vel efficitur diam feugiat in. Phasellus tempor lacus tortor.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *