Nu stii ce desert sa prepari de Craciun? Incearca acest chec de Craciun delicios, aromat si pufos. Este umplut cu coacaza neagra (fiindca asa aveam in acel moment in congelator), dar puteti opta si pentru alte fructe, nuci, mix de fructe uscate, etc. Un deliciu cu care garantat iti vei surprinde oaspetii.
Chec de Craciun
Ingrediente
1 ou
100 gr zahar
250 ml lapte
50 ml ulei de floarea soarelui
300 gr faina
20 gr praf de copt
1 lingurita esenta de vanilie
un praf de sare
120 gr coacaza neagra
- Pentru glazura alba:
50 gr crema de branza
40 gr zahar pudra
2 linguri de lapte
2 linguri de frisca
Modul de preparare
- Intr-un bol se pun oul, praful de sare si zaharul si se mixeaza cateva minute, adaugand treptat laptele si uleiul. La sfarsit se adauga faina cernuta si praful de copt. Se amesteca bine compozitia cu ajutorul unui tel si se lasa 10 minute sa se odihneasca.
- Intre timp se incinge cuptorul la 180°C, se unge forma tavei cu unt si se presara cu putina faina pentru a nu se lipi si a avea surprize neplacute la sfarsit.
- Aluatul se pune in tava concomitent adaugand si coacazele negre. Se coace la cuptor timp de 40-45 de minute, pana trece testul scobitorii.
- Intre timp se pregateste glazura alba. Intr-un bol se adauga toate ingredientele si se mixeaza cateva minute pana devine o glazura pufoasa.
- Dupa ce checul se scoate din cuptor, se lasa cateva minute in forma de copt, apoi se pune pe un platou pentru a se raci. Dupa care se adauga deasupra glazura alba. Se decoreaza in spiritul sarbatorilor de iarna.
- Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!
Note
- Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.
Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Checuri/Prajituri.
Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.