Salata Shuba este o reteta foarte gustoasa si apreciata la mesele de sarbatoare. Este foarte indragita de moldoveni, insa de fapt este o salata de origine ruseasca. Multe legume colorate face ca salata sa fie aspectuoasa si cu un gust special.
Salata Shuba
Cuisine: RuseascaIngrediente
200 gr peste Hering marinat
1 ceapa mica (optional)
2 cartofi
1-2 morcovi
1 sfecla rosie
maioneza
2 oua de prepelita
sare
Modul de preparare
- Intr-o cratita cu apa se fierb cartofii si morcovii in coaja, pana se inmoaie. Sfecla rosie se fierbe intr-o cratita separata, ca sa nu coloreze si celelalte legume. Se scot din apa fiarta si se lasa sa se raceasca.
- Separat se fierb ouale, apoi se lasa sa se raceasca.
- Intre timp se taie cubulete pestele si ceapa.
- Legumele se curata de coaja. Multe gospodine taie legumele cubulete mici, insa eu prefer sa fie date prin razatoare, astfel obtin o salata mai fina.
- Pe un platou se asambleaza salata in straturi. Se pun mai intai ceapa tocata marunt (aceasta se poate omite daca nu o preferati) si pestele taiat cubulete. Apoi se adauga cartofii dati prin razatoare, urmati de morcovi si sfecla rosie. Intre stratul de cartofi si morcovi, eu mai adaug putina maioneza pentru a avea un rezultat mai gustos.
- Deasupra se intinde maioneza pe toata suprafata sfeclei, sau se decoreaza pe alocuri asa cum am facut eu. La dorinta se decoreaza dupa imaginatie. Eu am decorat cu jumatati de oua fierte, sau se poate de dat prin razatoare mica. Inainte de servire e bine salata sa stea la rece minim 1 ora.
- Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!
Note
- Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.
Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Salate.
Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.