Ardei umpluti cu carne si orez

Ardei umpluti cu carne si orez

Ardei umpluti cu carne si orez serviti cu sos de rosii. Este o reteta traditionala si foarte usor de preparat. Inca din copilarie a ramas una dintre mancarurile mele preferate. Imi place sa le servesc cu smantana. Cei care doresc pot incerca aceasta reteta simpla oferita de mine.

Ardei umpluti cu carne si orez

Ardei umpluti cu carne si orez

Ingrediente

  • 5 ardei

  • 1 lingura de ulei

  • 300 ml piure de rosii

  • Pentru umplutura:
  • 400 gr carne tocata de porc (nu foarte grasa)

  • 1 morcov mediu

  • 1 ceapa medie

  • 3 linguri de orez

  • ½ legatura patrunjel

  • 1 lingurita boia de ardei dulce

  • sare, piper

Modul de preparare

  • Intr-un bol, separat, se condimenteaza carnea tocata cu sare, piper si boia. Ceapa se toaca cat mai marunt si se impreuneaza cu morcovul ras, patrunjelul tocat marunt si orezul spalat. Se da gust cu sare si piper.
  • Aceasta compozitie se incinge intr-o tigaie, cu putin ulei. Peste cateva minute se adauga si carnea, lasand-o pe foc pana isi schimba uniform culoarea, devenind alba.Ardei umpluti cu carne si orez 2
  • Intre timp, ardeii se spala si se curata de seminte, lasand cate un capacel in apropierea coditelor. Ardeii se umplu cu compozitia din tigaie, punandu-le si capacul cu codita. Se aseaza in picioare intr-un vas.Ardei umpluti cu carne si orez 3
  • Deasupra lor se toarna sosul de rosii si se completeaza cu apa, pana la jumatatea inaltimii ardeilor. Se ofera gust cu sare la bulion. Se lasa la fiert, la foc mic, pana cand apa putin scade iar ardeii sunt fierti (se pot testa cu furculita).Ardei umpluti cu carne si orez 4
  • Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!

Note

  • Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.

Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Legume.

Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.

Ardei umpluti cu carne si orez

Aenean eu purus malesuada, viverra sapien eu, mollis dui. Donec pellentesque, eros in egestas maximus, lectus ipsum ullamcorper dolor, a mollis turpis neque sed libero. Aenean ornare nulla sit amet eros imperdiet feugiat. Vestibulum cursus augue libero, rutrum imperdiet sem eleifend egestas. Praesent faucibus ante pharetra fringilla gravida. Proin placerat dui et erat vulputate pretium. Integer non orci vel magna ornare rutrum. In maximus tortor ultrices, maximus lorem vel, sodales sem. Cras aliquam dictum vehicula.

Phasellus placerat mi a tempus imperdiet. Vivamus pellentesque, dui vel porttitor tristique, leo enim dapibus ipsum, cursus mattis massa sapien interdum risus. Nam urna urna, porttitor vel erat in, tempor blandit justo. Sed hendrerit dictum feugiat. Integer ultrices vitae est at sagittis. Vivamus interdum sapien sit amet metus ultrices, quis viverra sem porta. Mauris diam arcu, euismod et lectus at, ornare lobortis libero. In placerat nulla id eros sagittis aliquet. Aenean vehicula facilisis lobortis. Donec in risus venenatis magna fringilla lobortis. Praesent non lacus luctus, mollis quam efficitur, fermentum est. Nunc non ante ac purus pellentesque rhoncus a quis mi. Donec accumsan diam vel tincidunt molestie.

Duis eget erat lectus. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia curae; Nam eleifend vitae felis a lacinia. Maecenas eget scelerisque ligula. Mauris augue eros, varius a dolor ac, scelerisque vestibulum libero. Sed id orci ornare, aliquet odio in, dictum leo. In dui quam, condimentum nec tincidunt tempus, commodo at mi. Pellentesque eget dapibus arcu, eget scelerisque nibh. Ut sed viverra neque, non suscipit augue. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Duis lacinia cursus est, vel efficitur diam feugiat in. Phasellus tempor lacus tortor.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.