Strudel cu dovleac placintar

Strudel cu dovleac placintar

Fiindca a venit sezonul dovlecilor, va propun reteta de strudel cu dovleac placintar. Sunt extrem de delicioase, crocante la exterior si pline cu umplutura de dovleac. Nu exista toamna in care sa nu fac de cateva ori placinte cu dovleac, mai ales stiind ca are beneficii uimitoare, “o bomba” cu vitamine. Strudel cu doveac este un desert rapid si gustos.

Strudel cu dovleac placintar

Strudel cu dovleac placintar

Ingrediente

  • 400 gr aluat foietaj

  • 400-500 gr dovleac placintar

  • 5-6 linguri de zahar

  • 3 linguri unt topit

  • ½ lingurita vanilie

  • scortisoara

  • nucsoara

  • 1 ou

  • zahar pudra

Modul de preparare

  • Mai intai aluatul de foietaj se dezgheata in prealabil. Dovleacul se curata de coaja si se indeparteaza semintele, apoi se da prin razatoarea mascata.
  • Intr-o cratita, la foc mic, se pun dovleacul impreuna cu zaharul si untul topit. In dependenta cat de dulce va place, zaharul se poate pune dupa gust. Se amesteca usor si se presara putina scortisoara, nucsoara si vanilie. Nu se lasa mult si se stinge focul ca sa nu se faca piure.
  • Intr-un alt vas, se lasa putin sa se odihneasca. Se va observa cum se va lasa zeama care se va absorbi.
  • Se ia aluatul intins, la o margine se pune dovleacul si se ruleaza de doua ori. Astfel se procedeaza pana se finiseaza aluatul si dovleacul.
  • SFAT! In caz ca va ramane dovleac, nu-l aruncati, dar scurgeti-l bine de zeama si puneti-l intr-un pachet special de congelare pentru iarna. Atunci va fi de folos.
  • Placintele se pun pe o tava tapetata cu hartie de copt, se ung cu ou si se coc in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 30 de minute, pana se rumenesc bine. Se scot si se lasa sa se raceasca inainte de a fi taiate. Se pudreaza cu zahar si se servesc cu drag.Strudel cu dovleac placintar 2
  • Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!

Note

  • Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.

Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Placinte.

Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.

Strudel cu dovleac placintar

Aenean eu purus malesuada, viverra sapien eu, mollis dui. Donec pellentesque, eros in egestas maximus, lectus ipsum ullamcorper dolor, a mollis turpis neque sed libero. Aenean ornare nulla sit amet eros imperdiet feugiat. Vestibulum cursus augue libero, rutrum imperdiet sem eleifend egestas. Praesent faucibus ante pharetra fringilla gravida. Proin placerat dui et erat vulputate pretium. Integer non orci vel magna ornare rutrum. In maximus tortor ultrices, maximus lorem vel, sodales sem. Cras aliquam dictum vehicula.

Phasellus placerat mi a tempus imperdiet. Vivamus pellentesque, dui vel porttitor tristique, leo enim dapibus ipsum, cursus mattis massa sapien interdum risus. Nam urna urna, porttitor vel erat in, tempor blandit justo. Sed hendrerit dictum feugiat. Integer ultrices vitae est at sagittis. Vivamus interdum sapien sit amet metus ultrices, quis viverra sem porta. Mauris diam arcu, euismod et lectus at, ornare lobortis libero. In placerat nulla id eros sagittis aliquet. Aenean vehicula facilisis lobortis. Donec in risus venenatis magna fringilla lobortis. Praesent non lacus luctus, mollis quam efficitur, fermentum est. Nunc non ante ac purus pellentesque rhoncus a quis mi. Donec accumsan diam vel tincidunt molestie.

Duis eget erat lectus. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia curae; Nam eleifend vitae felis a lacinia. Maecenas eget scelerisque ligula. Mauris augue eros, varius a dolor ac, scelerisque vestibulum libero. Sed id orci ornare, aliquet odio in, dictum leo. In dui quam, condimentum nec tincidunt tempus, commodo at mi. Pellentesque eget dapibus arcu, eget scelerisque nibh. Ut sed viverra neque, non suscipit augue. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Duis lacinia cursus est, vel efficitur diam feugiat in. Phasellus tempor lacus tortor.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *