Rulouri cu zmeura

Rulouri cu zmeura

Aceste rulouri cu zmeura pufoase, dulci-acrisoare demult imi erau in plan sa le incerc si eu. Cautand pe Google denumirea lor, veti observa cat de populare sunt aceste rulouri. Fiind sezonul zmeurei nu m-am putut abtine de la ele si le-am preparat si eu. Sper din suflet sa le incercati si sa va bucurati de ele impreuna cu cei dragi!

Rulouri cu zmeura

Rulouri cu zmeura

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 2 oua

  • 120 gr zahar

  • 200 ml lapte

  • 80 gr unt

  • 7 gr drojdie uscata

  • 600 gr faina

  • esenta de vanilie

  • Pentru umplutura:
  • 300 gr zmeura

  • 3-4 linguri zahar pudra

  • 1 lingura amidon de porumb

  • Pentru crema:
  • 100 gr crema de branza

  • 30 gr zahar pudra

  • 1 lingurita zahar vanilat

  • Adaugator:
  • 1 ou (pentru a le unge)

Modul de preparare

  • Intr-o cratita pe foc mic se dizolva zaharul in lapte. Separat se bat usor ouale si vanilia.
  • Intr-un bol incapator se amesteca faina cu drojdia uscata. Se adauga amestecul de lapte cald, apoi ouale si untul topit. Se amesteca si se framanta pana se omogenizeaza bine. Se acopera cu un servet de bucatarie si se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul.
  • Pe masa de lucru presarata cu faina se intinde aluatul formand o foaie dreptunghiulara. Eu am format 2 foi dreptunghiulare din aluatul obtinut.
  • Se aranjeaza zmeura amestecata cu amidon si zaharul pudra pe suprafata aluatului. Se ruleaza si se taie in bucati egale.Rulouri cu zmeura 2Rulouri cu zmeura 3
  • Rulourile obtinute se aseaza intr-o tava unsa cu unt (in cazul meu) sau tapetata cu hartie de copt, lasand distanta intre ele. Se lasa inca 20-30 de minute sa dospeasca apoi se ung cu ou batut.Rulouri cu zmeura 4
  • Rulourile se coc in cuptorul preincalzit la 180°C circa 30-45 de minute, pana cand sunt gata rumene si frumoase.
  • Pentru crema de branza:
    Se amesteca crema de branza cu zaharul pudra si zaharul vanilat.
  • Cand rulourile sunt usor calde, se pune deasupra crema de branza.Rulouri cu zmeura 5
  • Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!Rulouri cu zmeura 6

Note

  • Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.

Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Checuri/Prajituri.

Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.

Rulouri cu zmeura

Aenean eu purus malesuada, viverra sapien eu, mollis dui. Donec pellentesque, eros in egestas maximus, lectus ipsum ullamcorper dolor, a mollis turpis neque sed libero. Aenean ornare nulla sit amet eros imperdiet feugiat. Vestibulum cursus augue libero, rutrum imperdiet sem eleifend egestas. Praesent faucibus ante pharetra fringilla gravida. Proin placerat dui et erat vulputate pretium. Integer non orci vel magna ornare rutrum. In maximus tortor ultrices, maximus lorem vel, sodales sem. Cras aliquam dictum vehicula.

Phasellus placerat mi a tempus imperdiet. Vivamus pellentesque, dui vel porttitor tristique, leo enim dapibus ipsum, cursus mattis massa sapien interdum risus. Nam urna urna, porttitor vel erat in, tempor blandit justo. Sed hendrerit dictum feugiat. Integer ultrices vitae est at sagittis. Vivamus interdum sapien sit amet metus ultrices, quis viverra sem porta. Mauris diam arcu, euismod et lectus at, ornare lobortis libero. In placerat nulla id eros sagittis aliquet. Aenean vehicula facilisis lobortis. Donec in risus venenatis magna fringilla lobortis. Praesent non lacus luctus, mollis quam efficitur, fermentum est. Nunc non ante ac purus pellentesque rhoncus a quis mi. Donec accumsan diam vel tincidunt molestie.

Duis eget erat lectus. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia curae; Nam eleifend vitae felis a lacinia. Maecenas eget scelerisque ligula. Mauris augue eros, varius a dolor ac, scelerisque vestibulum libero. Sed id orci ornare, aliquet odio in, dictum leo. In dui quam, condimentum nec tincidunt tempus, commodo at mi. Pellentesque eget dapibus arcu, eget scelerisque nibh. Ut sed viverra neque, non suscipit augue. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Duis lacinia cursus est, vel efficitur diam feugiat in. Phasellus tempor lacus tortor.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.