Pliculete cu mere si pere din foietaj. Rapide si foarte delicioase. Cand ai pofta de ceva dulce, dar nu ai timp sau chef, aceste deserturi sunt perfecte. Este o reteta simpla, rapida si usor de gatit. Va recomand sa incercati reteta mea!
Pliculete cu mere si pere
Ingrediente
500 gr aluat foietaj fara drojdie
2 mere
2 pere
50 gr unt
50 gr zahar
zeama de la 1/2 lamaie
scortisoara
80 gr smantana 25-30%
1 ou + 1 galbenus de ou
30 gr zahar pudra
30 gr amidon de porumb
Modul de preparare
- Aluatul se lasa la temperatura camerei pentru a se dezgheta. Merele si perele spalate se curata de coaja si se taie cuburi mici, dupa care se stropesc cu zeama de lamaie. Intr-o cratita pusa pe foc mediu se adauga zaharul, untul, putina scortisoara si fructele. Se amesteca si se lasa pana se inmoaie fructele. Dupa care se scot intr-o farfurie, eliminand sucul format. Smantana se amesteca cu zaharul pudra, amidonul si oul.
- Pe masa de lucru presarata cu faina se taie aluatul in dreptunghiuri. Jumatate de dreptunghi se cresteaza cu cutitul. Se pune pe fiecare parte a aluatului putin amestec de smantana, putina umplutura de fructe si se lipesc marginile.
- Se ung cu galbenus de ou, se presara cu zahar si se coc in cuptorul preincalzit la 190°C aproximativ 20 de minute, pana devin aurii si frumoase.
- Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!
Note
- Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.
Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Mini prajituri.
Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.