Incepe diminetile dulci cu aceste briose Oreo cu ciocolata! Aceste briose sunt super pufoase si moi, cu o cantitate potrivit-crocanta de streusel Oreo deasupra. Sunt usor de facut si foarte gustoase, asa ca iti propun sa incerci acest desert in cel mai scurt timp posibil.
Briose Oreo cu ciocolata
Ingrediente
- Streusel Oreo:
4 fursecuri Oreo (zdrobite)
30 gr faina
35 gr unt nesarat (la temperatura camerei)
25 gr zahar granulat
- Briose:
250 gr faina
30 gr praf de cacao
1,5 lingurita praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
1/2 lingurita sare
2 oua mari
200 gr zahar granulat
125 gr iaurt natural
120 gr lapte
100 gr ulei
14 fursecuri Oreo, taiate bucati
Modul de preparare
- Streusel: Se combina untul, zaharul granulat, faina si fursecurile Oreo zdrobite intr-un bol mic. Se foloseste o furculita sau degetele pentru a o combina in faramituri grosiere. Se pune deoparte.
- Intr-un castron separat se combina faina, pudra de cacao, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea. Amestecul de faina se pune deoparte.
- Intr-un alt castron se bat ouale si zaharul granulat, pana isi schimba culoarea. Se adauga iaurt, vanilie, lapte, ulei si se bat pana se combina bine. Se adauga ingredientele umede la amestecul de faina si se pliaza usor cu o spatula de cauciuc pana la omogenizare. Se adauga bucatile de Oreo in aluat. Nu amestecati prea mult aluatul de briose, pentru ca veti obtine briose dense si uscate.
- Se portioneaza uniform aluatul in forme pentru briose, ca sa fie pline. Se pune generos streusel-ul Oreo deasupra fiecarei briose.
- Se coc 5 minute la temperatura ridicata de 200°C, apoi se continua sa se coaca la 180°C pentru a termina. Sunt gata dupa trecerea testului scobitorii. Se lasa briosele sa stea cateva minute in tava, apoi se transfera pe un gratar pentru a se raci complet.
- Savurati si bucurati-va cu placere!
Note
- Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.
Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Briose/Fursecuri.
Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.