Galette cu prune

Galette cu prune

Aceasta galette (tarta rustica) cu prune este foarte suculenta, delicioasa si spectaculoasa prin simplitate. Nu intamplator am ales sa o prezint, ci pentru ca imi doresc sa o preparati si voi cu prune gustoase si parfumate, cat inca mai este sezonul lor. Deci daca doriti un desert de prune usor de facut, frumos si incredibil de delicios, aceasta galette este alegerea potrivita.

Galette cu prune

Galette cu prune

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 1 ou

  • 120 gr unt rece

  • 100 gr zahar

  • 250 gr faina

  • praf de sare

  • esenta de vanilie

  • Pentru umplutura:
  • 8-10 prune

  • 2 linguri zahar

  • 1/2 lingura amidon de porumb

  • Adaugator:
  • 1 galbenus de ou

  • zahar pudra

Modul de preparare

  • Intr-un bol incapator se amesteca faina cu sarea si zaharul. Se adauga untul, mixand sau cu ajutorul mainilor pana se fac niste faramituri din aluat. Apoi se adauga oul, incorporand bine pana devine o compozitie omogena. Din aluatul obtinut se formeaza o bila care se inveleste cu o folie alimentara si se da la rece in frigider timp de 1 ora.
  • Prunele se spala si se taie in jumatati sau sferturi, la dorinta. Dupa care se amesteca cu zahar si amidon lasandu-le deoparte.
  • Aluatul se scoate din frigider si se pune intre 2 foi de hartie de copt. Se intinde cu sucitorul formand un disc. Aluatul se trece cu tot cu hartie de copt intr-o tava. In mijloc se pune umplutura de prune. Apoi marginile aluatului se aduc spre mijloc peste prune.
  • Marginile tartei se ung cu galbenus de ou si se da in cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 40-45 de minute, pana cand este gata rumenita. Va orientati si in functie de cuptorul pe care il aveti. Tarta trebuie sa fie rumenita pe margini, iar fructele inmuiate ca la dulceata.Galette cu prune 2
  • Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!Galette cu prune 3

Note

  • Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.

Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Checuri/Prajituri.

Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.

Galette cu prune

Aenean eu purus malesuada, viverra sapien eu, mollis dui. Donec pellentesque, eros in egestas maximus, lectus ipsum ullamcorper dolor, a mollis turpis neque sed libero. Aenean ornare nulla sit amet eros imperdiet feugiat. Vestibulum cursus augue libero, rutrum imperdiet sem eleifend egestas. Praesent faucibus ante pharetra fringilla gravida. Proin placerat dui et erat vulputate pretium. Integer non orci vel magna ornare rutrum. In maximus tortor ultrices, maximus lorem vel, sodales sem. Cras aliquam dictum vehicula.

Phasellus placerat mi a tempus imperdiet. Vivamus pellentesque, dui vel porttitor tristique, leo enim dapibus ipsum, cursus mattis massa sapien interdum risus. Nam urna urna, porttitor vel erat in, tempor blandit justo. Sed hendrerit dictum feugiat. Integer ultrices vitae est at sagittis. Vivamus interdum sapien sit amet metus ultrices, quis viverra sem porta. Mauris diam arcu, euismod et lectus at, ornare lobortis libero. In placerat nulla id eros sagittis aliquet. Aenean vehicula facilisis lobortis. Donec in risus venenatis magna fringilla lobortis. Praesent non lacus luctus, mollis quam efficitur, fermentum est. Nunc non ante ac purus pellentesque rhoncus a quis mi. Donec accumsan diam vel tincidunt molestie.

Duis eget erat lectus. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia curae; Nam eleifend vitae felis a lacinia. Maecenas eget scelerisque ligula. Mauris augue eros, varius a dolor ac, scelerisque vestibulum libero. Sed id orci ornare, aliquet odio in, dictum leo. In dui quam, condimentum nec tincidunt tempus, commodo at mi. Pellentesque eget dapibus arcu, eget scelerisque nibh. Ut sed viverra neque, non suscipit augue. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Duis lacinia cursus est, vel efficitur diam feugiat in. Phasellus tempor lacus tortor.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.