Daca iubesti Tiramisu si Cheesecake acest desert Mini Tiramisu Cheesecake este cu siguranta pentru tine. Cine nu iubeste aceasta combinatie? Aromele traditionalului desert italian amestecat cu un strat cremos si neted vor ramane cu siguranta un desert favorit.

Mini Tiramisu Cheesecake
Ingrediente
230 gr biscuiti simpli + biscuiti Oreo
6 piscoturi
120 gr unt topit
500 gr crema de branza
450 ml frisca lichida 30%
3/4 cana de zahar pudra
1 cana de cafea indulcita
12 gr gelatina
1 lingurita esenta de vanilie
praf de cacao
Modul de preparare
- Biscuitii se mixeaza si se impreuneaza cu untul topit. Se amesteca bine. In forme pentru briose se pune baza formata din biscuiti, cate 1-2 linguri din compozitie. Se tapeaza cu fundul unui pahar si se da la rece in congelator pana se va intari.
- Intre timp se pregateste crema. Mai intai se hidrateaza gelatina intr-un bol mic cu apa (dupa instructiunea de pe plic) si se lasa deoparte. Se mixeaza crema de branza cu zaharul pudra (la dorinta puteti adauga sau scade zaharul pudra). Apoi se adauga vanilia si ½ cana de cafea, totul mixand foarte bine. Apoi se adauga frisca lichida, mixand si la sfarsit gelatina.
- Formele pentru briose se scot de la congelator si se adauga crema peste stratul de biscuiti. Piscoturile se taie in jumatati si se trec prin cafea. Se aseaza peste crema si se acopera cu inca putina crema deasupra. Se niveleaza bine si se da la rece in congelator pentru cateva ore, pana la intarire.
- Dupa intarire se scot cu atentie din forme, se aseaza pe un platou si se pudreaza cu cacao.
- Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!
Note
- Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.
Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Mini prajituri.
Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.