Va ofer o reteta gustoasa de salata cu ciuperci si omleta perfecta de toamna! Am preparat-o familial in weekend si am ramas foarte multumita la cat de gustoasa s-a primit. De aceea m-am gandit sa impart si cu voi aceasta reteta pentru a va inspira cu o noua salata. Va recomand cu mare drag!
Salata cu ciuperci si omleta
Ingrediente
200 gr piept de pui afumat
400 gr ciuperci Champignon conservate
5 oua
1 morcov
1/2 rodie
1 ceapa medie
1 catel de usturoi
maioneza
sare, piper
Modul de preparare
- Morcovul se trece prin razatoare cu gaurile mari. Ceapa se taie marunt. Dupa care se calesc intr-o tigaie cu putin ulei. Se amesteca adaugand putina sare. Cand sunt gata se lasa intr-un bol aparte.
- Ciupercile se spala, se taie felii si se calesc si ele cateva minute.
- Intr-un bol se bat ouale cu putina sare si piper, dupa care se prepara omleta. Cand este gata se taie fasii.
- Pieptul de pui se taie sub forma de pai de marime medie.
- Intr-un bol incapator se amesteca ingredientele, la care se adauga usturoiul zdrobit, maioneza si rodia. Se amesteca totul bine, iar la necesitate se mai ofera gust cu sare.
- Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!
Note
- Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.
Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Salate.
Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.