Snickers cheesecake este un desert cu caramela si arahide, moale si foarte delicios. Este acel baton de ciocolata preferat de multi, sub forma unui cheesecake. Este un deliciu!
Snickers Cheesecake
Ingrediente
- Pentru crusta:
300 gr biscuiti simpli
10 gr cacao
100 gr unt
- Pentru cheesecake:
500 gr crema de branza / branza fina de vaci
150 ml frisca lichida 30%
100 gr zahar
2 oua
vanilie
- Pentru caramela cu arahide:
50 gr unt
120 gr zahar
80 ml frisca lichida 30%
100 gr arahide prajite
Modul de preparare
- Biscuitii cu cacaua se sfarama cu ajutorul unui blender, apoi se amesteca cu untul topit. Se tapeteaza o tava (D=20 cm) cu hartie de copt, apoi se pun biscuitii in tava si se preseaza bine. Se da la rece in frigider cat timp se pregateste umplutura de cheesecake.
- Intr-un bol se amesteca bine crema de branza cu frisca, zaharul si ouale. Compozitia obtinuta se toarna peste crusta. Se baga tava in cuptor si se coace aproximativ 1,5 ore la 150°C sau pana cand se rumeneste frumos pe margini si se intareste compozitia. Dupa ce s-a copt, se lasa sa se racoreasca foarte bine in tava cateva ore.
- Intr-o cratita bine uscata si pusa pe aragaz la foc mic se adauga zaharul sa se topeasca complet. Dupa ce s-a topit tot zaharul, se adauga untul la temperatura camerei si se amesteca repede. Se adauga frisca, se amesteca si se ia de pe foc. Se lasa sa se raceasca. Dupa care se adauga arahidele.
- Acest caramel de arahide se toarna deasupra peste cheesecake si se da la rece pentru a se intari.
- Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!
Note
- Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.
Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Torturi.
Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.