Faceti supa crema de broccoli demna de restaurant in confortul propriei bucatarii. Este aromata, cremoasa si foarte gustoasa, cu ingrediente simple.

Supa crema de broccoli
Ingrediente
400 gr broccoli
2 cartofi
1 ceapa medie
2 catei de usturoi
un cub de unt
sare, piper
crutoane, smantana, mix de seminte (pentru servire)
Modul de preparare
- Se curata cartofii, usturoiul, ceapa. Cartofii se taie cuburi, ceapa se toaca. Se pun in apa cu sare intr-o cratita la fiert. Cand acestea incep sa fiarba, se mai asteapta 10 minute dupa care se adauga si buchetele de broccoli.
- In maxim 10-15 minute sunt fierte toate legumele, dupa care se separa de lichid. Foarte important este ca lichidul sa nu fie aruncat, pentru ca va fi nevoie de el pentru a subtia supa.
- Legumele cu putina apa se paseaza cu blenderul. La final se adauga untul si lichid atat cat considera fiecare de subtiat supa. Eu personal nu o subtiez foarte tare deoarece imi place sa fie mai consistenta.
- Supa se pune intr-un bol si se serveste cu crutoane sau dupa preferinta.
- Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!
Note
- Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.
Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Supe.
Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.