Acest tort de clatite foarte gustos si fin este perfect pentru oricine. Combinand clatitele cu crema se obtine un deliciu perfect si gustos pentru sarbatori. Avand pofta de ceva dulce si iubind ciocolata, am facut acest tort delicios care s-a primit foarte gustos. Sper sa va placa si voua!
Tort de clatite
Ingrediente
- Pentru clatite:
6 oua
400 ml lapte
70 gr unt
3 linguri de zahar
280 gr faina
2 linguri de cacao
esenta de vanilie
sare
- Pentru crema:
300 ml smantana pentru frisca 36%
200 gr lapte condensat
150 gr Mascarpone
Modul de preparare
- Pentru inceput se pregatesc clatitele. Se bat ouale cu zaharul, vanilia si putina sare, apoi se adauga untul topit. Se adauga in ploaie faina impreuna cu cacaua si treptat laptele rece.
- Intr-o tigaie, incinsa cu ulei, se toarna un polonic din compozitie. Tigaia se misca astfel ca sa se intinda bine compozitia. Clatitele se coc la foc mic pe ambele parti. Se aseaza pe o farfurie si se lasa sa se raceasca.
- Pentru crema se amesteca Mascarpone impreuna cu smantana pentru frisca. Se adauga laptele condensat si se mixeaza cateva minute pana devine o compozitie mai cremoasa. ATENTIE! Sa nu mixati prea mult.
- Pe un platou se pune o clatita, se adauga crema, se intinde crema pe toata suprafata clatitei, apoi se adauga alta clatita, si iar crema si tot asa pana asamblam tortul.
- Se da la rece in frigider pentru cateva ore sau cel mai bine peste noapte. Se decoreaza cu fructe sau dupa dorinta si preferinta.
- Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!
Note
- Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.
Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Clatite.
Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.