Tort din pandispan cu fructe

Tort din pandispan cu fructe

O reteta de tort din pandispan cu fructe perfect pentru zilele toride de vara. Este unul dintre cele mai usoare si rapide torturi. Tortul este foarte moale, delicios si extrem de aromat datorita fructelor. Va indemn cu incredere sa-l preparati.

Tort din pandispan cu fructe

Tort din pandispan cu fructe

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 6 oua

  • 150 gr zahar

  • 150 gr faina

  • esenta de vanilie

  • un varf de cutit de sare

  • Pentru crema:
  • 250 gr Mascarpone

  • 250 ml frisca lichida 33%

  • 100 gr zahar pudra

  • zmeura

  • Pentru insiropare:
  • zeama de la un compot

Modul de preparare

  • Se prepara un pandispan moale si pufos. Albusurile se separa de galbenusuri si se mixeaza pana la spuma cu putina sare. Apoi se adauga treptat zaharul si se bat in continuare la viteza mica, apoi la viteza mare pana se obtine o bezea tare. Se adauga apoi galbenusurile, esenta de vanilie si se mixeaza pana la omogenizare.
  • Se lasa mixerul deoparte si treptat se adauga faina, amestecand usor de jos in sus, cu ajutorul unei spatule, pana la incorporarea acesteia.
  • Se tapeteaza cu hartie de copt fundul formei de copt cat si lateral. Se toarna aluatul in forma (la mine diametrul formei e de 24 cm), se niveleaza si se coace in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 30-35 de minute, pana se va rumeni frumos. Se scoate si se lasa sa se raceasca pe un gratar. Cand s-a racit complet, se feliaza usor pe orizontal in 3 blaturi egale.
  • Se bate frisca cu zaharul pudra pana se obtine o compozitie cremoasa. Apoi se adauga Mascarpone, se mixeaza pana la omogenizare si se obtine o crema tare si lucioasa.
  • Se asambleaza tortul. Blaturile de tort se insiropeaza in compot si se ung cu crema, apoi se aseaza zmeura pe toata suprafata cremei. Astfel repetam pentru fiecare blat pe rand pana asamblam tortul. Se decoreaza apoi dupa dorinta si imaginatie. Daca doriti un tort fresh si vesel ca la mine, optati pentru mai multe fructe, plus deasupra, la marginea tortului, am facut un cerc cu sirop de caramela.Tort din pandispan cu fructe 2Tort din pandispan cu fructe 3
  • Se da la rece pentru cateva ore apoi se serveste cu placere.
  • Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!Tort din pandispan cu fructe 4

Note

  • Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.

Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Torturi.

Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.

Tort din pandispan cu fructe

Aenean eu purus malesuada, viverra sapien eu, mollis dui. Donec pellentesque, eros in egestas maximus, lectus ipsum ullamcorper dolor, a mollis turpis neque sed libero. Aenean ornare nulla sit amet eros imperdiet feugiat. Vestibulum cursus augue libero, rutrum imperdiet sem eleifend egestas. Praesent faucibus ante pharetra fringilla gravida. Proin placerat dui et erat vulputate pretium. Integer non orci vel magna ornare rutrum. In maximus tortor ultrices, maximus lorem vel, sodales sem. Cras aliquam dictum vehicula.

Phasellus placerat mi a tempus imperdiet. Vivamus pellentesque, dui vel porttitor tristique, leo enim dapibus ipsum, cursus mattis massa sapien interdum risus. Nam urna urna, porttitor vel erat in, tempor blandit justo. Sed hendrerit dictum feugiat. Integer ultrices vitae est at sagittis. Vivamus interdum sapien sit amet metus ultrices, quis viverra sem porta. Mauris diam arcu, euismod et lectus at, ornare lobortis libero. In placerat nulla id eros sagittis aliquet. Aenean vehicula facilisis lobortis. Donec in risus venenatis magna fringilla lobortis. Praesent non lacus luctus, mollis quam efficitur, fermentum est. Nunc non ante ac purus pellentesque rhoncus a quis mi. Donec accumsan diam vel tincidunt molestie.

Duis eget erat lectus. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia curae; Nam eleifend vitae felis a lacinia. Maecenas eget scelerisque ligula. Mauris augue eros, varius a dolor ac, scelerisque vestibulum libero. Sed id orci ornare, aliquet odio in, dictum leo. In dui quam, condimentum nec tincidunt tempus, commodo at mi. Pellentesque eget dapibus arcu, eget scelerisque nibh. Ut sed viverra neque, non suscipit augue. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Duis lacinia cursus est, vel efficitur diam feugiat in. Phasellus tempor lacus tortor.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *