Aceste fursecuri inimioare vor fi perfecte pentru sarbatoarea iubirii. Fiindca se apropie Valentine’s day, ziua indragostitilor, una dintre sarbatorile mele preferate, v-am pregatit aceste inimioare fragede si super delicioase. Din aceeasi compozitie am preparat diferite si aspectuoase fursecuri din doar cateva ingrediente.
In ceea ce priveste ingredientele nu este indicat sa folositi unt cu continut redus de grasime pentru ca are un continut mai mare de apa, se topeste prea repede la cuptor iar fursecurile nu isi vor pastra forma. Folosind insa unt de 80-82% grasime veti obtine niste fursecuri inimioare care isi pastreaza perfect forma.
Vor fi un cadou minunat pentru persoanele dragi!
Fursecuri inimioare
Ingrediente
3 oua
180 gr zahar
150 gr unt (80-82%)
esenta de vanilie
2 lingurite praf de copt
450-500 gr faina
- Adaugator:
1 picatura colorant alimentar rosu (Americolor)
1 lingurita cacao
crema de ciocolata Nutella
ciocolata neagra topita (pentru decor)
zahar pudra
ornamente pentru decor
Modul de preparare
- Intr-un bol se bat ouale cu zaharul cateva minute. Dupa care se adauga untul topit, esenta de vanilie si praful de copt. La sfarsit se adauga treptat faina incorporand totul bine. Se obtine un aluat moale putin lipicios.
- Pe masa de lucru se imparte aluatul in 3 parti egale. O parte se amesteca cu praf de cacao pana se omogenizeaza bine. Alta parte se amesteca cu colorant rosu. Iar a 3-a parte se lasa curata. Se invelesc toate cu pelicula alimentara si se dau la rece in frigider 30 de minute.
- Dupa care, pe masa de lucru, presarata cu faina se intinde aluatul, formand inimioare.
Aluatul cu cacao la fel se intinde si se fac forme de inimioare intregi. Jumatate din totalul de inimioare se decupeaza cu o forma mai mica pentru a obtine o inimioara decupata. - Se coc intr-o tava tapetata cu hartie de copt la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 10-15 minute. Se lasa la racit.
- Se decoreaza la dorinta.
Inimioarele cafenii:
La mijlocul inimii intregi se pune cate o lingurita de Nutella. Formele decupate se pudreaza apoi se lipesc cate doua, forma intreaga cu forma decupata.
- Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!
Video
Note
- Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.
Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Briose/Fursecuri.
Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.