Inghetata prajita

Inghetata prajita

Inghetata prajita este un desert din bucataria chinezeasca, ceva deosebit si spectaculos. Este o inghetata delicioasa invelita intr-un strat crocant si fierbinte. O reteta foarte buna si interesanta ce necesita putina rabdare. Suna ciudat, insa chiar se poate de prajit inghetata.

Inghetata prajita

Inghetata prajita

Cuisine: Chinezeasca

Ingrediente

  • 100 gr inghetata de vanilie (pentru 5 bilute)

  • 500 ml ulei pentru prajit

  • Pentru aluat:
  • 120 gr faina

  • 250 ml lapte

  • o picatura esenta de rom

  • Pentru crusta:
  • 100 gr fulgi de porumb

  • 40 gr nuci

  • 50 gr fulgi de cocos

  • 50 gr zahar pudra

  • 1/2 lingurita de scortisoara

Modul de preparare

  • Pentru inceput se fac bilutele de inghetata. Se aseaza pe un suport si se dau la congelator, atata timp pana devin foarte tari inghetate.
  • Intre timp se pregateste aluatul si crusta. Se amesteca foarte bine ingredientele pentru aluat, compozitia trebuie sa fie asemanatoare ca pentru clatite.
  • Cu ajutorul unui blender se zdrobesc fulgii de porumb si nucile. Apoi se impreuneaza cu restul ingredientelor pentru crusta.
  • Se pregateste inghetata pane. Bilutele de inghetata se trec mai intai prin crusta apoi prin aluat si iarasi prin crusta, astfel nu se vor topi la prajire. Se dau la congelator pentru intarire.
  • Intr-un vas adanc (tigaie, ceaun) se incinge foarte bine uleiul. Apoi fiecare biluta se prajeste cate 30 de secunde separat. ATENTIE! uleiul trebuie sa fie foarte bine incins, astfel inghetata se va praji doar 30 secunde, daca nu este bine incins va dura mai mult pana se va rumeni si posibil sa se dezghete!Inghetata prajita 2
  • O delicatete in farfurie! Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!Inghetata prajita 3

Note

  • Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.

Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Deserturi.

Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.

Inghetata prajita

Aenean eu purus malesuada, viverra sapien eu, mollis dui. Donec pellentesque, eros in egestas maximus, lectus ipsum ullamcorper dolor, a mollis turpis neque sed libero. Aenean ornare nulla sit amet eros imperdiet feugiat. Vestibulum cursus augue libero, rutrum imperdiet sem eleifend egestas. Praesent faucibus ante pharetra fringilla gravida. Proin placerat dui et erat vulputate pretium. Integer non orci vel magna ornare rutrum. In maximus tortor ultrices, maximus lorem vel, sodales sem. Cras aliquam dictum vehicula.

Phasellus placerat mi a tempus imperdiet. Vivamus pellentesque, dui vel porttitor tristique, leo enim dapibus ipsum, cursus mattis massa sapien interdum risus. Nam urna urna, porttitor vel erat in, tempor blandit justo. Sed hendrerit dictum feugiat. Integer ultrices vitae est at sagittis. Vivamus interdum sapien sit amet metus ultrices, quis viverra sem porta. Mauris diam arcu, euismod et lectus at, ornare lobortis libero. In placerat nulla id eros sagittis aliquet. Aenean vehicula facilisis lobortis. Donec in risus venenatis magna fringilla lobortis. Praesent non lacus luctus, mollis quam efficitur, fermentum est. Nunc non ante ac purus pellentesque rhoncus a quis mi. Donec accumsan diam vel tincidunt molestie.

Duis eget erat lectus. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia curae; Nam eleifend vitae felis a lacinia. Maecenas eget scelerisque ligula. Mauris augue eros, varius a dolor ac, scelerisque vestibulum libero. Sed id orci ornare, aliquet odio in, dictum leo. In dui quam, condimentum nec tincidunt tempus, commodo at mi. Pellentesque eget dapibus arcu, eget scelerisque nibh. Ut sed viverra neque, non suscipit augue. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Duis lacinia cursus est, vel efficitur diam feugiat in. Phasellus tempor lacus tortor.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.