“Muschi de padure”

“Muschi de padure”

Un tort interesant cu un blat verde neobisnuit, care seamana cu un muschi de padure. Spanacul din blat nu se simte, din contra ii ofera un gust deosebit, usor si perfect de vara. Este super delicios!!! Va recomand cu mare drag sa incercati si voi acest minunat tort!

“Muschi de padure”

Ingrediente

  • Blat (20cm):
  • 150 gr spanac

  • 150 gr zahar

  • 3 oua

  • 150 ml ulei

  • 1 lingura zeama de lamaie

  • 150 gr faina

  • 10 gr praf de copt

  • praf de sare

  • Sirop:
  • 50 ml lapte

  • 1 lingura lapte condensat

  • Crema:
  • 250 gr Mascarpone

  • 150 ml frisca lichida 30-33%

  • 2 linguri zahar pudra

  • 1 lingurita esenta de vanilie

  • afine

Modul de preparare

  • Spanacul spalat si uscat se pune impreuna cu uleiul si zeama de lamaie in bolul unui blender si se mixeaza pana se obtine o masa omogena.
  • Intr-un bol se mixeaza zaharul cu ouale si sarea pana se obtine o masa spumoasa si lucioasa. Dupa care se adauga mixul de spanac si se impreuneaza bine. Spre final se adauga faina cernuta cu praful de copt, putin cate putin, pana se incorporeaza totul bine.
  • Compozitia se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 40-50 de minute, pana trece testul scobitorii. Cand e gata, se scoate, se lasa cateva minute in tava, dupa care se pune pe un gratar sa se raceasca complet.
  • Intre timp se prepara crema. Intr-un bol se mixeaza toate ingredientele pana se obtine o masa cremoasa. Dupa care va urma asamblarea tortului.
  • Blatul se taie in jumatate pe orizontala, iar partea superioara a blatului se indeparteaza. “Capacul” indepartat se trece prin blender avand nevoie la decorarea tortului. Fiecare blat se insiropeaza cu amestecul de sirop. Se unge cu crema, adaugand si cateva afine. Se decoreaza cu faramiturile obtinute de la blat, astfel obtinand o imagine ca muschi de padure. Se da la rece pentru cateva ore inainte de servire.
  • Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!

Note

  • Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.

Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Torturi.

Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.

“Muschi de padure”

Aenean eu purus malesuada, viverra sapien eu, mollis dui. Donec pellentesque, eros in egestas maximus, lectus ipsum ullamcorper dolor, a mollis turpis neque sed libero. Aenean ornare nulla sit amet eros imperdiet feugiat. Vestibulum cursus augue libero, rutrum imperdiet sem eleifend egestas. Praesent faucibus ante pharetra fringilla gravida. Proin placerat dui et erat vulputate pretium. Integer non orci vel magna ornare rutrum. In maximus tortor ultrices, maximus lorem vel, sodales sem. Cras aliquam dictum vehicula.

Phasellus placerat mi a tempus imperdiet. Vivamus pellentesque, dui vel porttitor tristique, leo enim dapibus ipsum, cursus mattis massa sapien interdum risus. Nam urna urna, porttitor vel erat in, tempor blandit justo. Sed hendrerit dictum feugiat. Integer ultrices vitae est at sagittis. Vivamus interdum sapien sit amet metus ultrices, quis viverra sem porta. Mauris diam arcu, euismod et lectus at, ornare lobortis libero. In placerat nulla id eros sagittis aliquet. Aenean vehicula facilisis lobortis. Donec in risus venenatis magna fringilla lobortis. Praesent non lacus luctus, mollis quam efficitur, fermentum est. Nunc non ante ac purus pellentesque rhoncus a quis mi. Donec accumsan diam vel tincidunt molestie.

Duis eget erat lectus. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia curae; Nam eleifend vitae felis a lacinia. Maecenas eget scelerisque ligula. Mauris augue eros, varius a dolor ac, scelerisque vestibulum libero. Sed id orci ornare, aliquet odio in, dictum leo. In dui quam, condimentum nec tincidunt tempus, commodo at mi. Pellentesque eget dapibus arcu, eget scelerisque nibh. Ut sed viverra neque, non suscipit augue. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Duis lacinia cursus est, vel efficitur diam feugiat in. Phasellus tempor lacus tortor.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.