Panna Cotta cu afine

Panna Cotta cu afine

O alegere perfecta in zilele toride de vara este Panna Cotta cu afine. Un desert racoritor, dulce, aspectuos si delicios. Avand mai multe afine, m-am gandit sa pregatesc ceva dulce dar totodata si racoritor sa fie. Am obtinut un rezultat pe asteptate ce va recomand cu mare drag sa incercati!

Panna Cotta cu afine

Panna Cotta cu afine

Ingrediente

  • 500 ml iaurt natural/grecesc

  • 180 gr zahar

  • 10 gr gelatina

  • esenta de vanilie

  • Pentru Panna Cotta cu afine:
  • 200 gr afine

  • 50 gr zahar

Modul de preparare

  • Pentru inceput se hidrateaza gelatina intr-un bol mic cu 100 ml apa rece. Intr-o cratita, la foc mic, se pun iaurtul cu vanilia si zaharul, amestecand cu un tel pana la dizolvarea zaharului. Atentie, sa nu ajunga la fierbere. Apoi se adauga si gelatina, se amesteca pana se topeste uniform.
  • In cupe preferate se toarna compozitia cam de 2 degete si se da la congelator timp de 20-30 de minute.
  • Intre timp se pregateste panna cotta cu afine. Afinele spalate se pun intr-o cratita cu zahar la foc mic si se lasa pana capata consistenta unui sos. Se lasa putin sa se racoreasca, apoi se trece prin sita.
  • O parte din compozitia alba ramasa se impreuneaza cu sosul de afine, lasand o mica parte din compozitia alba.
  • Dupa ce s-a intarit compozitia alba, se toarna compozitia de afine si se da din nou la congelator. Apoi iarasi se toarna compozitie alba. Cand panna cotta este gata, se adauga la dorinta cateva afine si se serveste.Panna Cotta cu afine 2
  • Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!Panna Cotta cu afine 3

Note

  • Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.

Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Panna Cotta.

Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.

Panna Cotta cu afine

Aenean eu purus malesuada, viverra sapien eu, mollis dui. Donec pellentesque, eros in egestas maximus, lectus ipsum ullamcorper dolor, a mollis turpis neque sed libero. Aenean ornare nulla sit amet eros imperdiet feugiat. Vestibulum cursus augue libero, rutrum imperdiet sem eleifend egestas. Praesent faucibus ante pharetra fringilla gravida. Proin placerat dui et erat vulputate pretium. Integer non orci vel magna ornare rutrum. In maximus tortor ultrices, maximus lorem vel, sodales sem. Cras aliquam dictum vehicula.

Phasellus placerat mi a tempus imperdiet. Vivamus pellentesque, dui vel porttitor tristique, leo enim dapibus ipsum, cursus mattis massa sapien interdum risus. Nam urna urna, porttitor vel erat in, tempor blandit justo. Sed hendrerit dictum feugiat. Integer ultrices vitae est at sagittis. Vivamus interdum sapien sit amet metus ultrices, quis viverra sem porta. Mauris diam arcu, euismod et lectus at, ornare lobortis libero. In placerat nulla id eros sagittis aliquet. Aenean vehicula facilisis lobortis. Donec in risus venenatis magna fringilla lobortis. Praesent non lacus luctus, mollis quam efficitur, fermentum est. Nunc non ante ac purus pellentesque rhoncus a quis mi. Donec accumsan diam vel tincidunt molestie.

Duis eget erat lectus. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia curae; Nam eleifend vitae felis a lacinia. Maecenas eget scelerisque ligula. Mauris augue eros, varius a dolor ac, scelerisque vestibulum libero. Sed id orci ornare, aliquet odio in, dictum leo. In dui quam, condimentum nec tincidunt tempus, commodo at mi. Pellentesque eget dapibus arcu, eget scelerisque nibh. Ut sed viverra neque, non suscipit augue. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Duis lacinia cursus est, vel efficitur diam feugiat in. Phasellus tempor lacus tortor.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.