Prajitura cu capsuni pufoasa, aromata si foarte delicioasa. Ce poate fi mai simplu si mai gustos in sezonul capsunelor decat o prajitura rapida si aromata. Foarte tare mi-a placut rezultatul! Va recomand cu mare incredere!
Prajitura cu capsuni
Ingrediente
2 oua
1 pahar zahar
1 pahar smantana 20-25%
1/2 pahar ulei
2 pahare faina
2 lingurite praf de copt
1 lingurita zahar vanilat
1/4 lingurita sare
350 gr capsuni
zahar pudra (pentru decor)
Modul de preparare
- Intr-un bol se amesteca ingredientele uscate: faina, praful de copt si sarea.
- In bolul unui mixer se adauga zaharul si ouale (la temperatura camerei) , mixand cateva minute pana se deschide compozitia la culoare.
- Se adauga uleiul, smantana, vanilia si se mai mixeaza cateva minute incorporandu-le bine. Dupa care treptat se adauga amestecul de faina.
- Intr-o tava (diametrul 21cm) tapetata cu hartie de copt se adauga jumatate din compozitie. Se niveleaza cu ajutorul unei spatule. Se aranjeaza cateva capsuni taiate. Dupa care se toarna restul compozitiei ramase. Deasupra iarasi se aranjeaza cu capsuni.
- Se coace in cuptorul preincalzit la 190°C timp de 45-60 minute, pana trece testul scobitorii.
- Se scoate si se lasa cateva minute sa se racoreasca apoi se pudreaza cu zahar.
- Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!
Note
- Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.
Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Checuri/Prajituri.
Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.