Quesadilla cu pui este o gustare mexicana simpla, rapida, gustoasa si usor de gatit. Quesadilla este formata dintr-o tortilla – o lipie mexicana umpluta cu diferite ingrediente. Incercati atat pentru familie cat si pentru prieteni, fiindca sunt foarte gustoase!
Quesadilla cu pui
Cuisine: MexicanaIngrediente
cateva lipii de tortilla
500 gr piept de pui
1 ardei rosu
1 ceapa medie
1 legatura patrunjel verde
200 gr cascaval
sare, piper
usturoi granulat
boia de ardei dulce
Modul de preparare
- Pentru inceput se adauga pieptul de pui taiat cubulete intr-o tigaie incinsa cu ulei. Se adauga condimentele si se lasa la gatit pana cand pieptul de pui este gata. Se scoate din tigaie si se pune intr-un bol.
- In aceiasi tigaie se pune la calit ceapa cu ardeiul taiate cubulete mici. Se ofera gust cu sare si se lasa cateva minute pana cand legumele se vor inmuia.
- Pe jumatate de tortilla se presara cu putin cascaval ras fin. Apoi se adauga 2-3 lingurite din legume calite, cateva cuburi de piept de pui, patrunjel tocat marunt. Iar la final se adauga inca putin cascaval.
- Tortilla se pliaza in jumatate si cu ajutorul unei perii se unge cu putin ulei pe o parte. Se pune la prajit intr-o tigaie antiaderenta cu partea unsa in jos. Dupa care se unge si cealalta parte cu ulei. Se lasa sa se rumeneasca pe ambele parti.
- Dupa ce sunt gata toate, se servesc calde la dorinta cu sos, salata, smantana, compot…
- Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!
Note
- Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.
Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Aperitive.
Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.