Quesadillas cu pui si avocado este o reteta mexicana. Se prepara foarte usor si rapid in conditiile casnice. Este o reteta gustoasa si sanatoasa datorita beneficiilor pe care le contine avocado, dar si restul ingredientelor. Quesadilla este delicioasa imediat ce este luata de pe foc, dar la fel isi pastreaza gustul cand este reincalzita.
Quesadillas cu pui si avocado
Cuisine: MexicanaIngrediente
5 tortillas
500 gr piept de pui
1 avocado
1 ardei gras rosu
180 gr cascaval
zeama de lime (sau lamaie)
sare, piper
Modul de preparare
- Mai intai se spala si se ingrijeste pieptul de pui, apoi se taie in bucati mai mici. Intr-o tigaie incinsa cu putin ulei, se pun bucatile de pui la prajit. Se condimenteaza cu sare si piper. Cand pieptul este aproape gata, se stropeste cu putina zeama de lime (sau zeama de lamaie) si se mai lasa cateva minute apoi se ia de pe foc.
- Avocado curatat de coaja, se taie in jumatate apoi se taie in felii. Pe o jumatate de tortilla se pune putin cascaval ras fin apoi se adauga cateva bucati de piept de pui, cateva felii de ardei gras, 3-4 felii de avocado si deasupra inca putin cascaval ras fin. Se acopera cu cealalta jumatate de tortilla.
- Tortilla umpluta se pune intr-o tigaie, unsa cu putin ulei cu ajutorul unei pensule din silicon. Se rumeneste pe ambele parti. La fel se procedeaza si cu celelalte tortillas. Se scoate pe un tocator, se taie in jumatati si se servesc calde.
- Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!
Note
- Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.
Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Aperitive.
Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.