O rulada din dovlecei deosebit de gustoasa si aspectuoasa! O reteta noua cu dovlecei, pe care sigur nu a-ti intalnit-o. Se consuma rece, in felii subtiri. Se prezinta atat de bine, incat poate fi oferit chiar si ca aperitiv pentru o masa festiva.
Daca incercati reteta, faceti o poza si etichetati #dianaskitchen20 pe Instagram sau Facebook, ca sa vad ca va bucurati de ea.
Rulada din dovlecei
Ingrediente
2 dovlecei mari
sare, piper
2 oua
3 linguri faina
1 lingurita praf de copt
- Umplutura:
100 gr cascaval
2 catei de usturoi
3 linguri smantana
marar (tocat)
3-4 rosii
Modul de preparare
- Dovleceii se spala bine si se sterg cu ajutorul unui prosop de bucatarie. Se dau prin razatoare mare si se amesteca cu putina sare si piper. Se lasa sa-si elibereze sucul timp de 10 minute.
- Apoi se stoarce bine cu ajutorul mainilor, ca sa fie separati de sucul lor format. Se pun intr-un bol si se adauga ouale, faina, praful de copt si se amesteca totul bine.
- Compozitia obtinuta se transfera pe o tava standard a cuptorului, tapetata cu hartie de copt (pentru siguranta se poate de uns cu ulei) si se raspandeste uniform. Se coace blatul de dovlecel timp de 30 de minute in cuptorul preincalzit la 180°C.
- Pentru umplutura se amesteca intr-un bol cascavalul ras fin, usturoiul zdrobit, smantana si mararul tocat. Se amesteca totul bine. Cand blatul s-a racorit, se pune umplutura si se unge uniform toata suprafata. Se aranjeaza rosiile, taiate felii, pe toata suprafata.
- Apoi se ruleaza blatul de dovlecel sub forma de rulada si se da la rece in frigider timp de minim 1 ora. Dupa care se taie in felii si se serveste cu multa placere.
- Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!
Note
- Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.
Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Aperitive.
Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.