Strudel cu mere si nuci din foietaj, rapid, simplu si delicios! Vei obtine un strudel ca la Viena, originea acestei placinte usoare si delicioase. Fiindca afara deja se simte frigul, m-am gandit cum sa treaca toamna fara sa gatesc acest strudel cu mere aromat si delicios. Va recomand cu incredere sa preparati si voi aceasta reteta!
Strudel cu mere si nuci
Ingrediente
aluat foietaj
4 mere
o mana de nuci maruntite
1 lingura de gris sau pesmet
3 linguri de zahar
zeama de lamaie
50 gr unt
scortisoara
1 ou
Modul de preparare
- Mai intai aluatul de foietaj se dezgheata in prealabil. Intr-o tigaie pusa la foc mediu, se pune untul la topit adaugand pesmetul si se rumeneste putin. Spre final se adauga nucile, se rumenesc si se iau de pe foc.
- Merele spalate se curata de coaja, se taie cuburi mici sau felii si se stropesc cu zeama de lamaie contra oxidarii. Dupa care se adauga si se amesteca cu zaharul si scortisoara. Apoi se amesteca cu pesmetul si nucile calite anterior.
- Dupa care se intinde foaia de aluat si se imparte in 2-3 parti egale (depinde cat de mare doriti sa fie strudelul). Apoi cu ajutorul unui cutit se cresteaza partile laterale.
- Se adauga umplutura la mijloc si se impleteste in diagonala, luand din fiecare margine cate o fasie si punand-o peste cealalta.
- Se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt, se unge cu ou si se coace in cuptorul preincalzit la 180°C aproximativ 30 de minute, sau pana cand este gata rumen si frumos. Se scoate, se lasa putin sa se raceasca si se presara cu zahar pudra.
- Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!
Note
- Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.
Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Placinte.
Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.