Astazi va propun unul dintre torturile mele preferate – tort pandispan cu nuci, visine si mac. De ce preferat? Fiindca contine tot ce-mi place mie si anume: visine, nuci si mac. Totodata se prepara usor din doar cateva ingrediente. Se obtine un tort destul de gustos si apreciat. Va recomand cu mare drag sa incercati si aceasta reteta!
Tort pandispan cu nuci, visine si mac
Ingrediente
- Pentru blaturi:
2 oua
250 gr zahar
200 gr chefir 2,5%
200 gr faina
3 linguri de cacao
10 gr praf de copt
- Pentru crema:
500 ml smantana 25-30%
200 gr zahar
esenta de vanilie
- Adaugator:
visine
nuci
mac
Modul de preparare
- Intr-un bol incapator se mixeaza cateva minute ouale cu zaharul pana devine spuma, dupa care se adauga chefirul. La sfarsit se adauga faina cernuta cu praful de copt, amestecand usor cu o spatula.
- Compozitia obtinuta se imparte in 2 parti egale. In una se adauga visine iar in alta mac. Cantitatea dupa preferinta cat de mult doriti sa fie. Se toarna intr-o tava rotunda tapetata cu hartie de copt si se coc in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 30-45 de minute, pana trece testul scobitorii. Se lasa sa se racoreasca.
- Dupa care se pregateste blatul cafeniu. La fel se procedeaza ca si prepararea blaturilor albe, doar ca adaugand toate ingredientele in jumatate plus si cele 3 linguri de cacao. La sfarsit se adauga nucile.
- Crema este foarte simpla, din smantana. Cu ajutorul unui mixer se bate bine smantana cu restul ingredientelor pana se obtine o compozitie cremoasa si pufoasa.
- Se asambleaza tortul: o placa alba – crema – placa cafenie – crema – placa alba – crema. Se da la rece in frigider pentru cateva ore pentru a se inmuia bine dupa care se serveste cu placere.
- Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!
Note
- Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.
Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Torturi.
Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.