Pufos, cremos si aromat, acest tort Tiramisu se poate pregati foarte usor si acasa. Nu am intalnit persoane carora sa nu le placa acest delicios si renumit tort italian. Un tort rapid fara coacere sau fierbere care se prepara in doar cateva minute.
Tort Tiramisu
Cuisine: ItalianaIngrediente
30 piscoturi
2 linguri de cafea
3 linguri de zahar
1 lingurita esenta de rom
- Pentru crema:
250 gr Mascarpone
250 ml frisca lichida 33%
100 gr zahar pudra
2 galbenusuri de ou
1 lingurita esenta de vanilie
3-4 lingurite de cacao
Modul de preparare
- Intr-un bol mic se prepara cafeaua si se lasa sa se raceasca. Daca va place mai mult sau mai putin dulce, reglati singuri cantitatea de zahar cand preparati cafeaua.
- Galbenusurile se amesteca cu zaharul pudra si esenta de vanilie. Se amesteca cu mixerul cateva minute, apoi se adauga frisca. Se mixeaza pana se obtine o compozitie cremoasa fina. La sfarsit se adauga Mascarpone, se mixeaza pana devine compozitia omogena.
- Piscoturile se inmoaie in cafea si se aseaza intr-o tava sau platou. Se adauga putina crema niveland peste piscoturi. Apoi se adauga iarasi piscoturi, astfel pe rand asambland tortul. La final, ultimul strat trebuie sa fie crema peste care se presara cacao. Se da la rece in frigider minim 3 ore, apoi se serveste cu placere.
- In caz ca va ramane putina crema, ar fi de dorit sa nu o aruncati, caci cu doar cateva piscoturi si crema ramasa se obtine un minunat si frumos Tiramisu la pahar. Asa cum a fost in cazul meu.
- Sper sa va placa aceasta reteta si sa savurati cu placere. Pofta buna!
Note
- Ati incercat aceasta reteta? Daca v-a placut nu uitati sa lasati mai jos un comentariu la postare.
Vezi mai multe retete din aceeasi categorie: Torturi.
Daca apreciati retetele mele, va rog sa ma urmariti si sa dati un Like paginii mele de Facebook, cat si de Instagram, unde eu postez retete de inspiratie pentru meniurile zilei, deserturi delicioase si apetisante, meniuri sanatoase pentru copii sau retete speciale. De asemenea, pe aceste pagini de socializare, dar si aici pe site, va pot raspunde la intrebari sau va pot oferi sfaturi culinare utile.