Diana's Kitchen

Red Velvet Cake Pops

Unul dintre cele mai frumoase deserturi de Valentine’s Day sunt aceste Red Velvet Cake Pops. Faimoasele Cake Pops-uri sunt atat de dragute si delicioase chiar si la orice sarbatoare. Este o combinatie intre tortul de Catifea Rosie cu crema de branza, scufundate in ciocolata alba topita. Va indemn sa le pregatiti cu drag!

Red Velvet rapid

Red Velvet rapid si gata in doar o ora. Acest tort delicios si de mare efect este foarte popular in toata lumea. De data aceasta va propun metoda mult mai rapida de preparare a pandispanului. Aluat fara mixer, iar crema fara mascarpone/crema de branza care de fapt este foarte simplu de pregatit. A iesit fenomenal de gustos!!

Placinta Bulgareasca

Banitsa este o placinta bulgareasca ce se prepara foarte repede avand un rezultat incantator. Aceasta reprezinta o placinta in straturi, cel mai des cu umplutura de branza sarata. Daca ti se face dor de Bulgaria, atunci prepara acasa aceasta super reteta de placinta cu branza.

Tort inima de Valentine’s Day

Va propun acest tort inima de Valentine’s Day gustos si moale. Cand iubirea, intelegerea si frumosul plutesc in aer, gustul dulce al acestui tort special de Valentine’s Day este elementul perfect pentru a completa atmosfera magica. Reteta acestui tort nu este deloc costisitoare si nici dificil de pregatit.

Prajitura cu portocale si visine

O prajitura cu portocale si visine aromata incat miroase minunat in intreaga casa! Este foarte moale, faramicioasa si mega pufoasa. Este foarte usor de preparat fara mixer si chiar fara oua. Aceasta prajitura e perfecta si in zilele de post, doar ca untul sa fie inlocuit cu cel pe baza de grasimi vegetale. Va indemn sa preparati aceasta reteta minunata!

Somon la cuptor cu sos de usturoi

Astazi va prezint reteta de somon la cuptor cu sos de usturoi. O reteta simpla, rapida si irezistibila. Se obtine un somon foarte delicios si suculent cu sos pe gustul multora dintre noi. Somonul este delicios, recomandat pentru calitatile lui nutritive si este probabil unul dintre tipurile de peste cele mai indragite. Este nevoie de doar 30 de minute pentru a savura acest deliciu!

Fursecuri inimioare

Aceste fursecuri inimioare vor fi perfecte pentru sarbatoarea iubirii. Fiindca se apropie Valentine’s day, ziua indragostitilor, una dintre sarbatorile mele preferate, v-am pregatit aceste inimioare fragede si super delicioase.
Vor fi un cadou minunat pentru persoanele dragi!

Omleta cu ciuperci

Incepezi ziua sanatos si cu energie preparand aceasta omleta cu ciuperci. Omleta este unul din cele mai cunoscute si apreciate preparate din oua. Desi se prepara rapid, o omletă reusita este una usoara, pufoasa si care se obtine altfel decat acordandu-i intreaga atentie in timpul gatirii.

Salata de spanac cu mandarine

Salata de spanac cu mandarine si rodie este perfecta la orice ocazie si in orice anotimp. Simplu si usor de pregatit cu doar cateva ingrediente. Cineva poate sa zica: „Cum? Dulce cu sarat?” Da, este o combinatie de dulce-sarat dar foarte gustoasa. Eu zic sa o incercati. Este pe cat de gustoasa, pe atat de sanatoasa.

Salata Olivie

O masa de Revelion este de neimaginat fara traditionala salata Olivie. Reteta acestei salate vine din bucataria ruseasca. Sper sa va placa reteta oferita de mine si sa savurati cu placere la mesele de sarbatoare!

Salata „Shuba alba”

Aceasta salata „Shuba alba” este una dintre salatele ce contine maioneza insa este foarte usoara si apreciata. Este asamblata in straturi asemanatoare cu „Shuba” cea de sfecla rosie, insa cu alte ingrediente si cu totul alt gust.

Aperitive de Revelion

Aceste aperitive de Revelion sunt binevenite si gustoase in noaptea dintre ani, dar si la alte mese de sarbatoare. Se prepara in doar cateva minute, iar rezultatul are un efect surprinzator pentru oaspeti. Foarte gustos! Sper sa va placa reteta.

Parjoale cu vafe

Fiindca suntem in ajun de Craciun, mi-am adus aminte de aceste parjoale cu vafe preferate inca din copilarie, pe care mama le gatea cam la orice sarbatoare. Mi-a venit pofta de ele si am zis sa le gatesc si eu acuma de sarbatori pentru a va inspira cu aceasta reteta simpla dar foarte gustoasa. Se primesc foarte puhave, moi si gustoase.

Tort „Medovik” aromat de Craciun

Acest tort „Medovik” aromat de Craciun este un tort magic „imbracat” de sarbatori. Are un gust extraordinar care intotdeauna are succes la orice masa festiva. Savureaza o felie aromata si cremoasa ce se topeste in gura cu o cana de ceai sau o ceasca de cafea. Sper sa va placa reteta si sa o pregatiti cu placere.

Aperitive „Mandarine”

O mancare cu efect la masa de Craciun sau de Revelion sunt aceste aperitive „Mandarine”. Ce ziceti, seamana cu adevaratele mandarine? Se prepara foarte rapid si usor. Deci va indemn sa le gatiti la masa de sarbatoare si sa uimiti oaspetii cu aceste aperitive.

Salata „Cizma de Craciun”

Aceasta salata „Cizma de Craciun” este o salata festiva in perioada sarbatorilor de iarna. Nici un Craciun sau Revelion nu este complet fara o salata festiva pe masa. Se prepara foarte usor si rapid din doar cateva ingrediente. Rezultatul este unul deosebit, aspectuos si gustos.

Chec de Craciun

Nu stii ce desert sa prepari de Craciun? Incearca acest chec de Craciun delicios, aromat si pufos. Este umplut cu coacaza neagra, dar puteti opta si pentru alte fructe, nuci, mix de fructe uscate, etc. Un deliciu cu care garantat iti vei surprinde oaspetii.

Tort de vafe cu lapte condensat

Acest tort de vafe cu lapte condensat imi aduce aminte de copilarie. Este „Gustul Copilariei” pentru oricare dintre noi, as zice eu. Nu necesita mult timp si nici coacere la pregatirea acestui tort. Este foarte delicios si se prepara rapid si usor.

Portocale uscate in cuptor

Aceste portocale uscate in cuptor sunt perfecte pentru decorul de Craciun si Anul Nou. Feliile de portocala deshidratate se utilizeaza atat in bucatarie cat si ca decoratiuni pentru masa de Craciun. Se poate de decorat diverse platouri de aperitive, friptura, prajituri, torturi. Totodata se utilizeaza pentru impodobirea bradului sau pentru a forma o frumoasa coroana de pus in centrul mesei.

Crepes Suzette

Clatitele frantuzesti cu sos de portocale sau Crepes Suzette este un desert extrem de rafinat traditional din Franta. Sunt pregatite special intr-un sirop de unt cu zahar caramelizat si suc de portocale. Fiindca in aer se simte mirosul de portocale, mi se pare momentul potrivit sa fac reteta si pentru voi. Crepes Suzette sunt rasfatul delicios pe care nu il poti uita dupa ce l-ai incercat.

Friptura de iepure

O friptura de iepure gustoasa si aromata. Este o reteta foarte sanatoasa fiind saraca in calorii si bogata in proteine. Datorita carnii de iepure care este o carne usor de digerat, foarte bogata in proteine, saraca in grasimi si colesterol. Rezultatul este minunat cu un gust uimitor.

Oladii (Pancakes rusesti)

Astazi am pregatit niste oladii (pancakes rusesti) foarte pufoase si moi. Aceasta reteta imi aduce aminte de copilarie cand mama imi gatea aceste pufosenii ce mi se topeau in gura. Se fac foarte rapid si pot fi servite ca o gustare sau ca un mic dejun perfect. Aceste oladii le puteti servi cu miere de albini, dulceata, gem sau multe fructe de sezon.

Muschiulet de porc in sos de mustar

Reteta muschiulet de porc in sos de mustar este ideala pentru pranz. Muschiuletul de porc fraged, bine condimentat si combinat cu un sos delicios va da un rezultat moale si suculent. Aceasta reteta poate fi preparata de oricine datorita usurintei de preparare, cat si putinelor ingrediente folosite. Este un rezultat fantastic!

Rulada cu Nutella

Cand ai nevoie de un desert rapid, aceasta rulada cu Nutella este perfecta in situatiile de urgenta. Este o reteta simpla si foarte usor de gatit, incat nici nu merita sa o cumperi, caci este si mai gustoasa facuta acasa.

Fursecuri cu ciocolata

Cunoasteti aceste fursecuri cu ciocolata pe care le tot vedeti in cafenele? Reteta lor este absolut minunata. Sunt gustoase, aratoase si atat de fragede, incat se topesc in gura. Se prepara foarte repede si usor. Nu se coc prea mult. Ele trebuie sa ramana usor moi cand le scoateti din cuptor pentru ca pe timp ce se racesc, se intaresc. Pentru a forma aceste fursecuri cu ciocolata se foloseste o lingura pentru inghetata, insa se pot modela si cu mana. Va indemn sa le incercati!

Pumpkin Spice Latte

Pumpkin Spice Latte este cafeaua cu arome ametitoare de dovleac, o bautura aromata de sezon. Este fierbinte, plina de arome de toamna, are o spuma pufoasa de lapte si un topping cremos de frisca. Aceasta bautura contine piure de dovleac find o bautura energizanta si sanatoasa. Prepararea acestei bauturi nu este deloc complicata, de aceea va indem sa o incercati si voi.

Tortilla cu oua si avocado

Ce poate fi mai bun decat un mic dejun rapid si sanatos? Avocado este o alegere perfecta pentru un mic dejun sanatos. Este cremos, este satios si are o multime de vitamine si minerale. Aceste tortilla cu oua si avocado iti vor tine de foame pana la ora pranzului.

Crumble cu mere

Crumble cu mere este un desert rapid englezesc. Este foarte simplu de facut si nemaipomenit de gustos. Are o combinatie delicioasa intre mere suculente si aluatul crocant. E toamna si e momentul potrivit pentru a face un desert gustos cu roadele ei. Va indemn sa preparati acest desert. Sunt sigura ca o sa va placa la nebunie.

Quesadillas cu pui si avocado

Quesadillas cu pui si avocado este o reteta mexicana. Se prepara foarte usor si rapid in conditiile casnice. Este o reteta gustoasa si sanatoasa datorita beneficiilor pe care le contine avocado, dar si restul ingredientelor. Quesadilla este delicioasa imediat ce este luata de pe foc, dar la fel isi pastreaza gustul cand este reincalzita.

Supa crema de pui cu ciuperci

Supa crema de pui cu ciuperci aromata, foarte fina si delicioasa. Aceasta supa este perfecta pentru serile reci de toamna cat si pentru un pranz copios. Daca v-ati saturat de supele clasice va propun sa incercati aceasta supa crema reusita, avand gustul identic cu cel savurat intr-un restaurant.

Prajitura Banana Split

Prajitura Banana Split este un desert foarte faimos si apreciat in intreaga lume. Un desert rapid fara coacere care este compus din blat, crema de vanilie, banane, frisca si decorat dupa preferinte. Se obtine un rezultat racoritor, usor si delicios.

Tort Napoleon

Mult timp nu am gatit faimosul tort Napoleon, iar acum, fiind ziua mea de nastere, am decis sa-l prepar. Am obtinut un tort deosebit de fin si elegant. Va invit sa-l preparati si voi si sa gustati o portie din renumitul tort.

Bruschete cu rosii

Ce ziceti de niste bruschete cu rosii? Acestea sunt niste aperitive foarte gustoase ce se prepara in doar cateva minute si cu foarte putine ingrediente. Bruschetele sunt aperitive de origine italiana, ce imbina gusturi si miresme diferite. Doar privindu-le deja iti fac pofta sa le savurezi. Va recomand neaparat sa incercati aceasta reteta.

Strudel cu dovleac placintar

Fiindca a venit sezonul dovlecilor, va propun reteta de strudel cu dovleac placintar. Sunt extrem de delicioase, crocante la exterior si pline cu umplutura de dovleac. Nu exista toamna in care sa nu fac de cateva ori placinte cu dovleac, mai ales stiind ca are beneficii uimitoare, „o bomba” cu vitamine. Strudel cu doveac este un desert rapid si gustos.

Pancakes cu dovleac

Aceste pancakes cu dovleac sunt perfecte in sezonul de toamna. Sunt pufoase, aromate si insiropate cu gust si parfum de scortisoara. Un deliciu de toamna perfect pentru o gustare sau un mic dejun. Va recomand in sezonul dovlecilor sa preparati aceste delicioase pancakes.

Tartine cu avocado

La micul dejun sau ca o simpla gustare aceste tartine cu avocado va garantez ca vor fi primite oricand si savurate cu placere. Se spune ca avocado este unul dintre cele mai hranitoare fructe din lume, avand foarte multe beneficii.

Macrou in sos de rosii la cuptor

Un macrou in sos de rosii la cuptor pot zice ca este o delicatete de mancare. Este o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa cu un sos de „te lingi pe degete”. Este o mancare super faina pe care v-o recomand cu incredere sa o incercati.

Ferrero Rocher de casa

Va prezint o reteta minunata de Ferrero Rocher de casa. Aceste bomboane sunt cele mai gustoase si rafinate, dar din pacate sunt scumpe in comert. Ele m-au cucerit din prima gustare si le voi ramane fidela pentru totdeauna. Se termina prea repede la cat sunt de gustoase. Am decis sa le prepar acasa cu ingrediente simple si usor de facut. Va indemn sa le incercati, sigur nu veti regreta alegerea. Sunt extrem de delicioase, identice cu cele originale.

Omleta proteica cu banane

Aceasta omleta proteica cu banane contine o combinatie buna de carbohidrati si proteine. Aceasta reteta este preferata mea la dejun si o gatesc foarte des. Este foarte satioasa si gustoasa si poate fi servita cu o ceasca de cafea sau ceai. Micul dejun, care este cea mai importanta masa a zilei, poate fi startul unei zile perfecte din punct de vedere nutritiv si energic. Deci va indemn sa o incercati pentru un mic dejun sanatos.

Tarta cu pere si bezea

Tarta cu pere si bezea este o prajitura potrivita pentru sezonul rece. Ce poate fi mai placut si gustos in acest sezon? Desigur ca o tarta cu aroma de scortisoara, pere zemoase si blat de tarta care este foarte gustoasa si perfecta. Va garantez ca o sa va placa aceasta reteta.

Caffe Latte Macchiatto

Caffe Latte Macchiatto inseamna „lapte patat” in italiana. Putem face caffe latte si acasa fara sa avem toate aparatele dintr-un local specializat. O combinatie de espresso cu lapte, desavarsita cu o spuma de lapte pufoasa. Mirosul si aroma dis-de-dimineata iti insenineaza ziua. In pauza de pranz sau serile racoritoare, nimic nu te poate incalzi mai bine decat un caffe latte cu miros de scortisoara. O bautura minunata!

Salata de vara cu germeni de ceapa

Daca doriti un regim alimentar sanatos, va propun o salata de vara cu germeni de ceapa cu un continut bogat de minerale, vitamine și nutrienti. Germenii de ceapa nu ar trebui sa lipseasca din bucataria celor care vor sa duca o viata cat mai sanatoasa.

Tort de clatite

Acest tort de clatite foarte gustos si fin este perfect pentru oricine. Combinand clatitele cu crema se obtine un deliciu perfect si gustos pentru sarbatori. Avand pofta de ceva dulce si iubind ciocolata, am facut acest tort delicios care s-a primit foarte gustos. Sper sa va placa si voua!

Tort „Red Velvet”

Acest tort „Red Velvet” sau „Catifea Rosie” este unul dintre cele mai elegante retete de torturi americane. Se face mai usor decat ai crede si are o consistenta pufoasa si un gust divin. Aceasta reteta s-a primit incredibil de gustoasa. Neaparat trebuie sa incercati reteta mea delicioasa!

Milkshake de mure

Un milkshake de mure cu un gust si o culoare deosebita. Daca vrei o gustare rapida si sanatoasa ar trebui sa alegi un milkshake cu mure, de care vei ramane placut surprins. De precizat ca murele contin multe vitamine: C, E, K, si minerale precum cuprul, manganul si magneziul. Deci nu te gandi mult si hai la treaba!

Branzica glazurata

Aceasta branzica glazurata este un desert extraordinar de gustos, aspectuos si sigur sanatos. Acest desert gingas se prepara usor cu ingrediente putine si sanatoase. La fel este o sugestie de desert delicios si pentru copiii care au o alimentatie sanatoasa.

2 tipuri de smoothie-uri

Va ofer 2 tipuri de smoothie-uri fine, gustoase si cu multe vitamine si minerale. Smoothie este alegerea perfecta pentru diminetile cand esti pe fuga si nu ai timp sa pregatesti un mic dejun sanatos. Este o bautura consistenta, care ofera satietate, hidrateaza si contine fructe sau legume, apa sau lapte, gheata. Ea trebuie consumata imediat dupa preparare. In caz contrar, risca sa-si piarda proprietatile nutritive.

Salata de vara cu avocado

O salata de vara cu avocado sanatoasa si foarte usoara. Stiind ca avocado este fructul minune ce ofera beneficii extraordinare pentru sanatate, a devenit un aliment principal pentru mine de care m-am indragostit. Va propun o reteta de salata cu acest fruct care este foarte delicioasa si sanatoasa.

Brownie Cookies

Brownie Cookies (fursecuri cu ciocolata) crocante la exterior, cremoase si moi la interior. Aceste fursecuri cu ciocolata sunt de origine americana foarte populare care sunt cel mai des pregatite in perioada sarbatorilor de iarna. Multi le mai numesc fursecuri crapate, fiindca prezinta o crusta crocanta cu multe crapaturi. Sunt extraordinare si gustoase!

Mini tarte cu crema de branza si fructe

Aceste mini tarte cu crema de branza si fructe sunt printre deserturile mele preferate. Este un desert fin, delicios si racoros. Crema fina de branza in combinatie cu aluatul usor crocant si fructele de sezon ofera un desert perfect, un rasfat de dimineata sau seara la o cafea sau un ceai delicios.

Salata „Buchet de strugure”

Aceasta salata „Buchet de strugure” este o salata usoara si gustoasa. I-am oferit aceasta denumire avand ca decor si efect strugurele de poama. Se prepara foarte repede, timp de 10-15 minute. Este perfecta pentru mesele de sarbatoare.

OREO Cheesecake

Acest OREO Cheesecake demential de gustos este un desert perfect care nu necesita coacere. Biscuitii Oreo, care sunt foarte indragiti de copii si de adulti, combinati cu crema de branza si frisca, rezulta un desert foarte apreciat si perfect pentru zilele toride in care nu vrei sa pornesti cuptorul.

Tort Smantanel

Acest tort Smantanel, indragit de multe gospodine, este un tort celebru si renumit in Republica Moldova. Este un tort moale, fin si foarte delicios. Ingredientul principal la acest tort este smantana, deaceea si poarta denumirea de Smantanel. De fapt este un tort clasic de origine ruseasca „Smetanik” care se traduce „Tort cu smantana”. Este asemanator cu tortul „Medovik” la apreciere.

Clatite cremoase cu nectarine

Aceste clatite cremoase cu nectarine au un gust divin. Bucati de nectarine moi completate cu crema pufoasa si usoara apoi invelita cu o clatita umeda si elastica in forma de perna, este un desert ce nu se da uitarii. A fost o alegere perfecta pentru mine acest desert, de care foarte tare m-am indragostit. Sunt sigura ca o sa va placa si voua.

Smoothie racoritor de pepene rosu

Smoothie racoritor de pepene rosu perfect pentru zilele toride de vara. Este o bautura hidratanta, savuroasa si usor de facut. Stiind ca pepenele rosu este bogat in vitaminele A, B6 si C, antioxidanti si licopen va ofer aceasta reteta perfecta ce contine acest delicios fruct.

Tort din pandispan cu fructe

O reteta de tort din pandispan cu fructe perfect pentru zilele toride de vara. Este unul dintre cele mai usoare si rapide torturi. Tortul este foarte moale, delicios si extrem de aromat datorita fructelor. Va indemn cu incredere sa-l preparati.

Tort Tiramisu

Pufos, cremos si aromat, acest tort Tiramisu se poate pregati foarte usor si acasa. Nu am intalnit persoane carora sa nu le placa acest delicios si renumit tort italian. Un tort rapid fara coacere sau fierbere care se prepara in doar cateva minute.

Tort Medovik

Tort Medovik (sau tort cu miere) este unul din deserturile cofetariei rusesti avand un gust bogat de miere de albine si o crema pufoasa si fina. Este usor de facut, iar ingredientele sunt accesibile. Este foarte delicios, se topeste in gura si mereu are succes la orice sarbatoare.

Papanasi cu branza de vaci

Acesti papanasi cu branza de vaci sunt cei mai preferati si indragiti de multa lume. Este un desert foarte rapid si delicios. Branza dulce de vaci este cea mai importanta. Ea trebuie sa fie scursa bine de zer, pentru a obtine papanasii pufosi. Nu adaugati mai multa faina decat in reteta. Daca faina este in exces, papanasii nu se vor primi gustosi si pufosi.

Clatite din spanac

Aceste clatite din spanac sunt frumos colorate, cu iz de primavara dar si foarte gustoase. In aceste clatite nu se simte deloc gustul de spanac. Sunt foarte versatile datorita umpluturilor variate: ciuperci + usturoi sotat + smantana + parmezan, crema de branza si somon neaparat afumat si sarat.

Salata Caprese

Cea mai simpla salata este aceasta salata Caprese pe care oricine poate sa o pregateasca. Este o reteta traditionala italiana. Reteta originala contine doar 3 ingrediente: mozzarella de bivolita, rosii proaspete si busuioc. Eu am variat un pic aceasta reteta obtinand o salata delicioasa si usor de gatit.

Mini Tiramisu Cheesecake

Daca iubesti Tiramisu si Cheesecake acest desert Mini Tiramisu Cheesecake este cu siguranta pentru tine. Cine nu iubeste aceasta combinatie? Aromele traditionalului desert italian amestecat cu un strat cremos si neted vor ramane cu siguranta un desert favorit.

Lava Cake (Vulcan de ciocolata)

Lava Cake (Vulcan de ciocolata) sau i se mai zice „fondant de ciocolata”, este un desert divin pe baza de ciocolata cu interiorul lichid. Se prepara foarte usor si rapid si se serveste fierbinte, imediat dupa ce a fost scos din cuptor, alaturi de niste fructe sau inghetata. Sincer, mi-a iesit din prima acest desert, iar cand am gustat din el, mmm… am ramas fara cuvinte! E de nedescris la cat e de delicios si delicat! Cu siguranta cuceresti jumatatea ta cu acest lava cake.